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今年以来，鸡肉价格一直在低位运行。前三季度一只肉鸡平均亏损3分钱，是供过于求的结果，这种情况短期内不会缓解。

从供给方面看，鸡肉产量增长较快。今年前三季度肉鸡出栏比去年同期增长5.2%，比近五年平均水平高9.8%。

从需求方面看，鸡肉消费受新冠肺炎疫情影响较大。前三季度，全国市场白条鸡交易量同比下降15.8%。猪肉供应的增加也起到了替代鸡肉的作用。3月份以来，生猪出栏量连续7个月增长，猪肉供应明显改善，也降低了鸡肉的消费需求。

最近肉鸡存栏量开始下降，但仍处于历史高位。据监测，今年9月底，肉鸡存栏量较上月下降3.3%，但仍较去年同期增长5.4%，较近五年平均水平提高16.5%。

鸡肉市场供应宽松，四季度价格将在低位运行。

目前农民正在加快过剩产能的调整，元旦春节消费旺季即将到来，届时市场行情将有所好转。

2020年11月6日全国白条鸡价格报告

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