今天的标题是勇敢者的美食游戏，主要想表达的是，尝试新口味，就像尝试新事物一样，需要勇气。不管行不行，不做怎么知道？做一次总比看十次好，你会知道做的比知道的多~

坦白说，我们家很少吃生猛海鲜。因为习惯，我们习惯了蒸和煮，总觉得安全！吃完之后真的很好吃。她的方法和技巧也是你学习的榜样。多学多练，机会就会越来越多。鼓励大家少吃外卖，多做饭。

生噎蟹

食材:两个梭子蟹、白糖、料酒、酱油、黑胡椒、干辣椒、大蒜、花椒、麻辣油、香菜、生姜等

掐死螃蟹的做法

1.螃蟹用刷子刷完后，打开螃蟹盖

2.取出蟹肺，剁成块

3.生姜切片，干辣椒切碎，大蒜切碎

4.将所有调味料放入玻璃碗中，充分混合

5.将切碎的蟹块放入大碗中，直接倒入调味料，放入冰箱冷藏24小时

七把叉子的小贴士

1.生螃蟹是一种凶猛的海鲜吃法。如果你胆小，你可以放弃，换成蒸熟的食物

2.腌制生蚝的时间一定要充足，这样蟹肉才有味道可以吃

3.大热天一定要放在冰箱里冷藏，否则食物会变坏

4.螃蟹又咸又冷，必须用姜末醋汁消毒

5.螃蟹的蟑螂和沙袋中含有大量的细菌和毒素，必须在进食时清除