豆腐大家都很熟悉。你吃过米豆腐了吗？它是湖北、湖南等地区的地方小吃。用水洗净浸泡，磨成米糊，然后用碱煮，冷却，制成“豆腐”块。它的口感爽滑鲜嫩，简单油炸就很美味。

也是生活中非常常见的碱性食物。经常吃对身体有好处，可以帮助身体达到酸碱平衡。它含有多种维生素，可以帮助身体排毒减肥，美化皮肤。蔬菜和萝卜不如它。女人吃多了皮肤嫩，肚子光滑。

麻辣米豆腐

作者:蒋木木西溪明星配料:

米豆腐一块，食用油适量，豆瓣酱一勺，青椒七八个，蒜苗两个，酱油少许，鸡精少许，干辣椒五个

烹饪步骤:

1.一块米豆腐

2.调料如下

3.把米豆腐切成小块

4.将干辣椒切成小块。

5.蒜苗洗净，切成小块。把蒜白和蒜叶分开

6.调料切好了

7.从锅中倒入适量的油

8.倒米豆腐

9.用小火慢慢煎，直到米豆腐从锅巴开始

10.豆瓣酱炒

11.倒入少许酱油，翻炒一会儿

12.倒入干辣椒，胡椒粉和白蒜。

13.翻炒一会儿

14.放一点鸡精

15.倒入蒜叶翻炒均匀。

16.出锅装盘

17.再多一个

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