说到海鲜朋友，都想到虾。虾有许多分类。河虾与其他虾类相比，壳和肉质更软。草虾和河虾有什么区别？让我们来看看。

一、草虾和河虾的区别

草虾和河虾其实是一样的，只是名字不同。它们都是生长在河里的虾。它们产量高，繁殖时间短，很受农民欢迎。它们大小不一，营养丰富，味道鲜美。另外，大家都知道虾的营养价值是补肾壮阳，增强人体抵抗力，帮助病后修复，所以也是市场上消费者喜爱的食品。

二、虾的分类

虾包括河虾、斑节对虾、罗氏虾、对虾、棒虾、小龙虾等。虾是充满宝藏的，可以补充人体所需的氨基酸。虾皮也富含钙。有些家庭主妇经常买虾皮煮粥，既好吃又能补钙。蒸大虾也很好吃，原汁原味。还有一种说法是西蓝花炒虾仁可以补体虚和阳气。

3.虾对每个人都可以吃吗

虾大家都可以吃，对人体有好处，但是有些虾吃的时候要注意。比如广东夏天有一种虾很受欢迎，那就是小龙虾。小龙虾是精心准备的，色香味俱全，搭配冰镇啤酒，味道非常鲜美。但是小龙虾繁殖快，喜欢在脏水中生长，所以小龙虾本身就有很多细菌。一些“黑心”店主没有通过正规渠道购买，用脏水打捞，洗得不好，导致食用后中毒呕吐。经过国家卫健局的大力整改，现在的店铺都是从正规农户那里购买的，经过清洗和高温处理，还是可以安全食用的。

看到这里相信大家对草虾和河虾的区别已经有了了解，其实它们都是同一种类，虾的全身都是营养，是男女老少都可以食用的，虾的做法很多又制作又很简单。大家平日里可多点购买回家里亲手烹饪一下，希望大家在品尝美味的同时给大家带来健康哦。