今年下半年以来，二哥的价格一路飙升。起初，因为猪瘟的影响，很多人都不敢吃猪肉。后来，猪瘟得到了控制。因为很多农民死于猪瘟，存栏猪数量锐减，供不应求。二哥的价格一路飙升，很多人买不起猪肉。但由于生猪产能的恢复，猪肉价格已逐渐稳定，但好景不长。最近二哥的价格又涨了。原因是什么？

在国务院新办公室，国家统计局相关负责人对猪肉上涨做出回应。他指出，猪肉增加是由于企业复工复产，餐饮服务逐步恢复，以及对餐饮相关猪肉的需求。扩大；另一方面，这次华南洪涝灾害对猪肉价格上涨起到了重要作用。根据各种媒体的报道，洪水摧毁了一些农场，导致生猪数量减少，同时影响了生猪的运输。随着叠加高温天气的到来，猪肉运输和储存成本增加，供应商主动减少生猪供应，是猪价短期快速上涨的重要动力。

此外，国家统计局相关负责人表示，从上半年生猪出栏情况来看，猪肉价格短期内确实不可能回落。农业农村部数据显示，2020年上半年，全国生猪出栏25103万头，比去年同期减少6243万头，降幅19.9%。这意味着生猪供应仍有一定缺口。而且，根据我国此前的“猪周期”规律，由于秋冬季是猪肉消费的旺季，市场对猪肉的需求往往只增不减。总的来说，猪价高企还会持续一段时间，但猪肉价格大幅上涨的可能性不大。

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