俗话说“冬至不乖饺子碗，冻掉耳朵不关谁的事”。冬至吃饺子是北方的习俗，那么你知道这个习俗的由来吗？

饺子在冬至吃，是为了纪念医圣张仲景。张仲景，东汉末年南阳人，著有《伤寒论·杂病篇》。张仲景晚年退休，冬天回到家乡。当他回到家乡时，他看到许多穷人又饿又冷，耳朵都冻僵了。于是，他让手下人搭起暖棚和大锅，在冬至那天给这些人送去祛寒的汤和迷人的耳朵，以治疗这些人的冻伤。

他把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里煮，捞出来做馅，包成耳朵状，煮熟后，把焦儿和肉汤分发给老百姓。人们吃焦的耳朵，喝祛寒汤，温热耳热，冻伤的耳朵慢慢愈合。后来，人们模仿焦儿的做法，把食物剁成馅，用面包煮，就成了今天的饺子。

今天冬至，我们给宝宝做一碗热腾腾的饺子吧。对了，把这个故事讲给宝宝听，是不是很有意义？

今天的辅食推荐:猪肉饺子

年龄:1100万以上

1.配料:面粉120克，猪肉60克，胡萝卜20克，香菇粉2克。

2.将猪肉和胡萝卜切成块，放入料理机中。加入蘑菇粉，打成泥。

3.面粉中加入适量的水，做成面团。

4.把面团擀成薄饼，用模具压成饺子皮。

5.把饺子皮包上馅，做成小饺子，煮熟。

6.成品。

了解更多信息