白质是大脑中神经纤维聚集的大脑表面的浅色，因此得名白质。脑白质中枢神经细胞的髓鞘损伤会引起脑白质疾病。大脑由数百亿个神经元组成，神经元由细胞体和神经纤维组成。细胞体中有称为灰质的细胞核，神经纤维中有称为白质的细胞质。

白质对各种有害刺激的典型反应是髓鞘的改变。髓鞘异常改变是白质脑病影像学表现异常的基础，主要累及脑深部白质和室周。病理改变被认为与脑室周围白质髓鞘含量减少、室管膜细胞丢失、侧脑室前角附近胶质细胞增生、室管膜周围间隙细胞外液含量增加及轴向突变减少有关。

髓鞘发育不良，即脑白质发育不良。在髓鞘形成过程中，由于遗传因素的影响或某些遗传酶的缺陷，髓鞘形成受阻，从而影响脑白质的发育。

孩子脑白质减少，每天吃什么？

1.牛奶含有大量的蛋白质和钙，可以提供大脑所需的各种氨基酸。每天喝它可以增强大脑的活力。

2.蛋黄中含有蛋黄等脑细胞必需的营养物质，可以增强大脑活力。

3.大豆的营养价值很高。大豆中含有大量的蛋黄和蛋白质，对健康有益。每天吃适量的大豆或豆制品可以增强记忆力。

4.鲜鱼营养丰富，含有大量的蛋白质和钙，尤其是不饱和脂肪酸，可以分解胆固醇。

髓鞘化是指髓鞘的发育过程，就像电线外包裹的绝缘层。使神经兴奋，加速沿神经纤维传导，保证传导的方向性。这是儿童神经系统发育必不可少的过程。

在大脑的发育过程中，神经元生长出许多突触来传递信息。在突触连接的过程中，负责传递电流的轴突会将其髓鞘化，当轴突传递信息时，相邻的胶质细胞会开始产生蜡质髓质，提高信息传递的质量。

因此，神经元之间信息传递的速度和效率依赖于骨髓，髓鞘发育不良影响儿童的智力。它的外在表现是它的专注力容易受到干扰。

髓鞘实际上是保护大脑中枢神经系统的外壳。如果髓鞘发育不良，保护大脑中枢神经系统的外壳发育就有问题。儿童早期无明显症状。随着病情的进展，儿童会出现肌张力异常、语言落后、智力低下等症状。