也就是说，在米虫成年之前，我们几乎找不到它。每次你买大米，你可能已经把它们带回家了。等到有一天在米袋子里看到它蠕动的黑色身影，于是给人一种由空出现的错觉。

遭受损失的大米怎么办？扔掉很可惜。我讨厌吃米饭，我又觉得恶心了。怎么办？

有虫子的饭还能吃吗？

如果你把它洗干净，吃了也没什么坏处

扔掉一整袋只有几只虫子的大米是浪费。而且，无论技术多么先进，都很难彻底消灭米虫。

其实米虫本身没有病毒，被米象咬过的米粒表面变得更黑更薄。淘洗后，它们会浮在水面上，碎米粒可以丢弃食用。

需要注意的是，如果大米有虫灾，要仔细检查是否有霉变。如遇霉变，黄曲霉毒素是高度致癌物质，应立即丢弃。因此，不要一次买太多米饭，吃完再买。

如何预防米虫？

有什么办法可以预防和赶走虫子，保住你的饭？

在不同国家和地区，稻象一年可发生4~12代。在湿度70%、温度30℃的条件下，稻象仅需26天即可完成一个生命周期；当温度为18℃时，稻象需要96天才能完成一个生命周期。可以看出，米象在温暖的天气里发育最快。当温度低于11℃或高于35℃时，米象不会产卵。低温时，米象会睡觉，温度恢复后就会停止。此外，二氧化碳会增加米象的耗氧量，导致它们死亡。如果储存环境中的氧气浓度能控制在2%以下，米象会在48小时内死亡。掌握其“弱点”，可以尝试以下方法:

1.凝固法

将带虫子的大米和容器一起放入冰箱，24小时后直接挑出虫子。Ps:冷冻米不会影响口感，冷冻也不能完全杀死虫子，所以冷冻后要选择虫子。否则，当室温恢复时，那些可恶而致命的萧蔷·米虫将再次复活。

2.凉干，留米防“虫”

老一辈人把大米暴露在阳光下是很常见的。其实这是不对的。错了！错误！当然！因为暴露在外的大米的味道会受到水分流失的影响，而且米虫会增加。

正确的做法是把大米放在阴凉通风处，等待虫子排队爬出来，然后全部杀死。

3.烟熏

熏蒸是利用熏蒸剂的气味在密闭场所杀灭害虫的技术措施。研究表明，大蒜中的大蒜素对米虫有明显的熏蒸作用；香茅醛、桉树脑、α-蒎烯等。都含有茴香和胡椒。这些精油对米虫有很好的熏蒸效果。

通常的做法是:

研究表明，10~12瓣大蒜可以在3天内杀死1升大米中几乎所有的米象。

辣椒或胡椒用纱布包紧，放入米袋中。研究表明，1升大米中，15~25粒辣椒和胡椒种子足以赶走稻象。

4.白酒法

白酒如何杀死米虫？在饭盒里放一杯白酒。杯口要比米粉高，这样白酒自然挥发，再把米的盖子盖紧，就能有效防止米生虫。小心不要打翻杯子。

5.氧气隔离法

米粉可以密封并以隔绝氧气的方式储存，装入袋中，然后熏制空以防止昆虫。

最后，大家注意到了，我们来谈谈大米保鲜的要点:

1.大米不应与鱼等高水分食物同时储存。记住，大米吸水后容易发霉；

2.尽量避免在厨房储存米饭。由于厨房温度高、湿度大，对米饭的品质影响很大。

3.尽量避免将大米靠墙放置，放在基板上也可以防霉防虫。

4.买真空袋米回家，不吃先别打开。隔离空气体自然可以避免虫子的滋生。

这是一句冗长的话。虽然我们已经介绍了很多摆脱米虫的方法，但在如此闷热的夏天杀死米虫并不容易。

所以我们尽量买新鲜的米饭，或者小包装的米饭，都是非常健康聪明的做法~

编辑|徐宁