没有一只鸡能逃过广州人的嘴!除了烤鸡,还有酱油鸡,还有白切鸡...我们特别擅长栗子焖鸡!没错!广今天教你怎么做栗子焖鸡!口感软糯!超级好吃!
准备材料:
半只鸡,栗子150克,干蘑菇50克,洋葱和姜
制造过程:
干香菇要提前浸泡,栗子要去壳
锅中倒入少许油,将姜、葱翻炒,加入鸡肉翻炒至金黄,加入1勺料酒翻炒;
加入板栗、2勺酱油、1勺酱油、1勺料酒、1勺盐、少许白糖调味,翻炒均匀,加水,大火煮至鸡肉熟透。用中火煮40分钟
开锅前,大火收汁,撒上葱花。
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