爆米花是大人小孩都爱吃的一种零食。看电影的时候,爆米花是必不可少的。但是外面卖的爆米花一桶需要20多块,吃起来真的很苦恼。事实上,爆米花可以在家煮。一块钱可以爆一个大锅。它健康美味,不含任何添加剂。
今天给大家分享一种焦糖爆米花的方法,没有难度,3分钟就能爆一大锅,只需要1块钱,经济又好吃。很简单。读一遍就好。
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配料:玉米60克白糖15克玉米油20克
厨具:黑尔砂锅
1.玉米粒洗净,沥干水分备用。爆米花玉米是一种特殊的小玉米,爆裂率非常高,价格也不贵。十几块钱买了一个大包,剩下的可以做很多次。
1.将玉米油、糖、玉米粒放入黑乐砂锅中,小火翻炒。注意:不要用普通的砂锅煮爆米花,因为不是所有的砂锅都能煮,但是我用的是黑乐砂锅,干冷也不会裂,这样就可以了。
2.翻炒至玉米粒在锅里爆开,然后盖上锅盖。
3.把它变成小火,锅里会有玉米爆裂的噼啪声。当声音逐渐消失,爆米花就完成了。
4.美味的焦糖爆米花准备好了。又脆又好吃。
5.拿出来稍微凉一下,就可以吃了!和你喜欢的朋友一起试试吧!
提示:
1.不要用普通砂锅煮爆米花,因为不是所有的砂锅都能煮。我用的是黑乐砂锅,干烧也不会裂。我可以用最大的火在煤气炉里烧。不管花多长时间,我都可以马上往里面倒冰块。
2.爆米花玉米是一种特殊的小玉米,爆裂率非常高,买的时候不用出错!
3.爆米花的过程中,中间摇几下砂锅,让玉米受热均匀,避免粘锅底。
4.玉米粒爆炸前千万不要打开锅盖,不然爆米花会爆得到处都是!
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