自然环境创造饮食的基础,人文环境创造饮食的品格,河北菜就是由这两个要素创造的。河北省地貌类型多,物产丰富。如果你去过河北的各个城市,你会发现到处都可以吃到用鸡做的美味食物,尤其是全鸡的熟食产品,在当地非常有名。让我们一起来看看河北十大最美味的鸡,被当地人视为美味,被外地食客吃了之后称赞。
1.石家庄金凤扒鸡
水板鸡是任丘的特产之一。水板是古代大臣在宫廷中使用的手板,由玉、象牙或竹片制成。这是可以记住的。明朝时,诞生了一位正直的大臣,孙承忠。一次吃饭,他把水板子放在手边,边吃边想着弹劾魏忠贤。因为思想太集中,他把水板当成自己喜欢的鸡,放进嘴里。后来,孙承忠死于国难,水板鸡和水板鱼的做法从他家传到了民间。
9.唐山宜生熏鸡
宜生勇熏鸡是河北唐山当地的传统小吃。这道菜颜色漂亮,味道浓郁,味道鲜美。将白条鸡定型,按大小放入锅中,加入陈年煮鸡汤,再加入适量的水,使汤能浸没鸡体。制得的熏鸡色泽美观,香味浓郁,味道鲜美。当地人非常喜欢吃宜生勇熏鸡,其他地方的食客吃了也赞不绝口。
10.承德皇家荷花鸡
皇家荷花鸡,原名叫花鸡,是当地特产小吃。传到承德后,由独特的超然黄土、热河泉水、湖中荷叶精制而成,故名“御莲鸡”。御莲鸡味道鲜美,尤其是独特而淡淡的荷叶香味,让你胃口大开,回味悠长。据说这只叫化鸡因为皇帝开了金口,变成了“富贵鸡”。如今有钱的东西多了,人们还给它起了个原名,皇家莲鸡,简单精致。
河北十大最好吃的鸡有哪些?你认为哪里最好?今天的分享就到这里。喜欢的朋友,记得关注2020。好运会发大财!