夏天很热。大热天，不是游泳就是冷饮。如果我们能想出一个冷却的方法，我们会一直使用它。

饮食方面，除了各种清凉消暑的开胃菜，还有各种美味的冷饮和甜点，如西瓜冰、绿茶奶盖、冰红茶、哈根达斯等，不仅深受孩子喜爱，也深受大人喜爱。

然而，在众多冷饮中，果汁的欢呼声最高。首先，多吃水果对我们的健康有好处。另一方面，水果饮料的味道总是令人惊叹。

今天无忌没有给大家讲果汁或者水果冰沙，而是讲和我们一起长大的果冻。是的，无忌今天想和大家分享的是我们怀念的火龙果果冻。

吃过火龙果的朋友都知道，即使小心翼翼，也总是吃“香肠嘴”，而且嘴里还长满了红色的火龙果，别说小孩子了，连我大人吃的时候都很小心。

但是，火龙果真的是一个宝藏，不仅能排毒养颜，还能减肥。这是许多女孩的梦想，所以在炎热的夏天把它用作果冻是完美的。

关于火龙果果冻的做法，不需要复杂的步骤，只需要两三个简单的步骤，在家就可以轻松完成！

2.加入200毫升调味水、20克砂糖、20克果冻，快速搅拌均匀。

4.冷藏并在冰箱中冷冻约3至4小时。

就像变魔术一样，三两下功夫，一个火龙果就变成了火龙果果冻，红色的肉囊看起来就像火龙果的肉囊。但是，当你把它咬下去的时候，它非常清爽，一阵新鲜的火龙果汁令人兴奋。

从冰箱里冻出来的火龙果果冻是个新鲜词。在一个炎热的夏天，回到家，我从冰箱里拿出一个提前准备好的火龙果果冻，拿出一个勺子放进嘴里。真的让我的头皮感觉凉爽清新。

果冻也被称为果冻。其实做果冻的方法有很多。你不仅可以用明胶粉做果冻，还可以用果冻粉。然而，无忌最终选择了用果冻粉做果冻。因为用果冻粉做的果冻成功率最高，所以无忌还是推荐你用果冻粉做果冻。

小时候总喜欢跟长辈要两毛钱去小卖部买各种果冻，一大杯果冻两毛钱，跟朋友一起吃很有意思。

长大了，果冻吃的少了，因为工作忙，也因为市面上很多果冻越来越不卫生，所以自己做更卫生。

无事可做或者家里有朋友一起分享也是一个快乐的场景！

技巧

1.水、白凉粉和白糖的比例很重要。记住一定要10: 1: 1，不然太甜了。不喜欢甜味的朋友可以少放一点糖。

2、火龙果购买时，先看颜色，新鲜好看的红色火龙果一般是红色的，越红的火龙果代表着越成熟；火龙果的鳞片也是红色的，尾巴有点绿，证明它刚刚成熟，充满了汁液，富含水分。二是看形状。新鲜美味的鹅火龙果不仅肥而且短；最后，看表皮，表皮光滑的火龙果更新鲜更美味，而去核的火龙果证明是被虫子咬过的。

你今天学会这道菜了吗？你给亲人做过吗？

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