秋天喝什么粥对身体好 夏天适合喝什么粥补水

栏目:时尚 2023-10-22 11:29:41
分享到:

目录导航:

秋天喝什么粥对身体好秋天喝什么粥对身体好

现在已经立秋好几天了,炎热的夏季已经过去了,但是并没有想象中的秋高气爽,而且高温仍旧继续,这就是我们常说的“秋老虎”吧,可是虽然是立秋了,可还在 三伏天里面,因为8月31日才正式结束伏天。这样的天气就是防秋燥的时候了。

粥是我们最常见的主食之一,每个季节都可以喝,但是季节不同,喝粥加的食材也就不同了,尤其是秋天这个特殊的季节,即使三伏天也是秋天,所以在饮食方面要特别注意一些。防秋燥是第一首选。秋季是丰收的季节,各种粗粮细粮大量上市,秋天应该喝一些杂粮粥,比喻百合、红薯、山药、南瓜、紫薯、小米、红豆粥等,这些粥比较营养丰富好喝好做。

秋天喝什么粥对身体好?秋天一般人都脾胃虚弱,这是因为经历过苦夏,又要经历秋燥,所以要在秋季滋补好脾胃,俗话说“燥则润之”,那么秋季喝粥就要以养胃健脾、润燥养肺为主。下面我就把自己秋季喝粥的做法分享几种,这样小伙伴们可以参考哟!

第一种《紫薯小米粥》

推荐理由:小米被熬制的黏稠香浓,加上紫薯的糯糯香浓味道,能健胃除湿、和胃安眠,最重要的是可以治疗便秘的食谱。这时秋季最适合吃的一款粗粮粥,老少皆宜好看好吃。

做法:1、把小米洗洗,紫薯洗净去皮,切小丁

2、砂锅加水大火烧开,(煮小米开水比较好)加小米煮开,转小米熬制20分钟以上

3、加紫薯丁小火熬到紫薯熟透,这时要不时搅拌,小心糊锅底

4、可以加几粒枸杞增加颜色,增加食欲。

第二种《百合绿豆粥》

推荐理由:百合可以止咳化痰,而且清热解毒,最适合秋季吃,绿豆也是解毒食材,秋燥解毒特别好,这款粥,具有清火、润肺、安神的功效。尤其适合发热吃好。

做法:1、把绿豆洗净凉水侵泡2小时,把百合用凉水洗净侵泡30分钟,如果用电压力锅,不用泡了直接煮

2、大米、糯米洗净侵泡30分钟,把这4种食材加入电饭锅,加水,把盖子盖好,通电按下功能键,按下稀饭功能,

3、听到滴滴的声音,在进入保温15分钟左右后打开,加入白糖或者冰糖拌均匀即可。

第三种《南瓜小米粥》,最好用板栗南瓜和贝贝南瓜比较好吃。

推荐理由,女性常吃南瓜补血,皮肤自然白里透红,更加紧致细腻,小黄米主养肾气,益丹田,补虚损,适合脾胃虚者多吃,。产妇吃后可益气补血,小儿吃后可调养脾胃,老年人吃后强肾壮腰。二者都是黄色的食材,现在是南瓜上市的季节,就多吃吧。

做法:1、把板栗南瓜去皮切小块,把小黄米洗净,小米先用凉水浸泡一小时,容易煮粘稠

3、砂锅加南瓜和小米加水一起煮开

3、烧开以后可以加锅盖焖几分钟,这样好煮,节省能源

4、再次开大火煮开,转小火煮到浓稠,煮的时候要用勺子不停的搅拌,这样不糊锅底,也很沾稠,可以加点枸杞,这样好看好吃,如果爱吃甜食的,可以加冰糖或者白糖主到融化,香甜又软糯美味。

我是头条号天山可可,美食达人,每天更新不同的菜谱,擅长新疆菜,每天更新不同的新疆美食和风土人情,记得关注我哟!

秋天喝粥,当然是杂蔬粥喝杂粮粥是最好的,其实粥什么时候喝都好,只是要注意肥胖或者超重的人少喝,如果喝要注意搭配蔬菜以及富含蛋白质的食物,这样生糖指数才不会过高,影响体重的控制,其实秋天喝哪种粥不是特别的重要,重要的是其中所添加的食材,比如百合,秋天天气比较燥热,而百合能起到润肺,止咳的作用,所以秋天最适合喝的就是百合粥,银耳粥,链子粥等。

秋天天气干燥,天气逐渐的转凉,因此饮食上还是有很多需要注意的地方的,比如要少吃凉的食物,比如冰饮料,冰淇淋,在冰箱放过的食物不要直接拿来吃,以免硬场肠胃健康,另外还要注意的是少吃生鲜瓜果,生鲜瓜果在秋季吃的过多,同样会有损脾胃,容易造成腹泻,上腹疼痛等等疾病,但是可以适量的搭配吃一些如:梨,柚子,苹果,橄榄等等,这些食物不仅能够控制体重,还能缓解季节性带来的健康问题。

另外进入秋天还要注意的是贴秋膘需要注意适度,贴秋膘本身是为了让身体更加健康,但是如果补的太过,会增加心脑血管疾病的风险,秋天要补一定要做到荤素搭配,多吃新鲜蔬菜,这样不会让身体因为贴秋膘有过多的负担。

秋天到了,天气也渐渐转凉,阵阵秋风,带来了凉意,也带来了

一片“燥”情,鼻干、口干、咽喉燥、皮肤干裂等问题都开始蓄势待

发,因此“润其燥”是秋季的养生大法。粥能和胃补脾,润养肺燥,

而在粥中添加一些药食俱佳的食物,更可以有良好的润燥作用。以下

就介绍给大家一些简单的秋季养生粥:

★芝麻花生猪肝山楂粥

材料:芝麻50克,花生50克,猪肝40克,山楂40克,粳米50克。

做法:将花生去壳,同芝麻放入陶器罐内,注入清水,先煮1小

时,花生熟后,放入洗净的粳米煮30分钟后,再放入猪肝、山楂,煮

5分钟—10分钟,即可食用。

★山楂大枣莲子粥

材料:山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。

做法:先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清水,先煮

至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。

★杏仁川贝百合粥

材料:杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。

做法:先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,

先煮1小时,捞去药渣袋后放入洗净的粳米,再煮20分钟—30分钟,

即可食用。

★黄芪山药粥

材料:黄芪30克,山药40克,粳米50克。

做法:将黄芪洗净,切成片,与山药装入已消毒的纱布袋内,放

入陶器罐内,注入清水,先煮1小时。将药渣袋捞去,放入洗净的粳

米,煮20分钟—30分钟,即可食用。

★沙参银耳粥

材料:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。

做法:沙参洗净,放入陶器罐内,加入清水,先煮30分钟—40分

钟,去沙参,放入银耳、粟米(均洗净)。再煮1小时放入冰糖,再

熬10分钟—15分钟,即可食用。

梨子粥 用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。

木耳粥 将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

百合粥 用新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥,有清心润肺功效。

芝麻粥 将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏,补虚气。

菊花粥 用菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

很高兴能回答你的问题。秋天天气凉爽,但很容易干燥,经常出现皮肤干,咽干鼻燥等许多不适情况出现。这时我们可以用些润肺的食材,比如白色的百合莲子,山药,藕熬制些养生粥来保养我们的身体。

熬过“苦夏",我们的脾胃一般也都比较弱,吃饭时没有胃口。那我们就可以熬些健脾,养胃益气的粥,来缓和气候带来的不适。下面介绍两种适合秋季喝的养生粥