小锅饭 小锅饭/段庆红

栏目:历史 2021-09-24 21:26:32
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段庆红的三篇散文

锅饭

改革开放前,农村是一大锅米。一家十几口人围着一口大锅转,锅里清汤稀水,各种树叶和红薯根组成的粥成了当时人们心中的美味,因为他们终于饿了。

“小锅饭”的出现是在上世纪80年代初,当时村子分崩离析,把一个大家庭分成了几个小家庭,每个小家庭都去过自己的日子,于是就有了小锅饭。生个炉子,现在就买锅碗瓢盆,生个火,开始新的生活。

“我们去你家吃点小锅饭吧。”门外的大人逗乐了孩子们。

小孩子还是不知道什么是小锅饭。他们只听说大米,有人说让,有人说不。

分离后的第一餐是小米饭,可能是流传下来的习俗吧!小锅饭从小米饭开始应该不会太差。有句话说:聪明的女人离不开米饭!饭是第一条件,但从字面上讲,饭是生活的主题。当时生活以小米为主,大米丰富。

光看“小锅饭”这个词就会联想到不同版本的小锅饭。是汤吗,上面飘着一层油腻腻的花,葱、姜、香菜、酱油醋、炒鸡蛋挂面等等?或者抓一把面条搅拌成一个个形状的疙瘩,擀好后放盐,这样的疙瘩汤!或者米饭。锅一定要小。分家之后,吃饭的人不超过十几个,所以锅自然没有那么大。小锅煮的饭是小锅饭吗?

小锅饭的出现给了庄稼人自由和方便,不用排队吃饭。也证明了时代在进步。我成了房子的主人。用劳动创造财富。春种秋收,种什么就收什么,种什么就收什么,种什么就收什么,种少了就挨饿受冻。感谢一双勤劳的手。

老李分开的时候,他把所有的亲戚都叫厚了,当他的亲戚得到消息的时候,他们从山上的联欢晚会走了半天才到达老李的家。街坊也来了。第一,为了公平,第二,分离不是老李100%愿意的。他想分又不想分。他想分,是因为他觉得大孩子、二胎、三胎、四胎都结婚了,应该好好过日子。每天在锅里吃不是问题。总有觉得委屈的孩子,干脆让他们自己开炉子岂不是更好。分了吧,感觉这个年轻人才十岁,没有妈妈,一下子适应不了分离。被抛弃后他怎么生活?大家聚集在老李家的时候,老李把粮食、鸡、猪、农具、瓶瓶罐罐都讲解了一遍,明确说这就是全部。看怎么分。姐夫老李第一个站出来,果断的一笔一划事情,然后说:“不难。不管怎样,给他们五个相等的份额。你和五哥有一份。你还有劳动力,可以种点时令蔬菜和粮食,不用吃喝。”他们的四个兄弟都变成了三口之家,他们或多或少都有分歧。他们任何时候都要靠自己。不管你喜不喜欢,你都可以发表你的意见。

四兄弟都没有意见,一致提议从自己的股份里多给一些给父亲和第五个孩子,他们其实都在想老幼。就在分居的前一天,四兄弟同意负责第五个孩子上学,然后和第五个孩子结婚。这是老李没想到的。他彻夜未眠,因为他害怕丢分,为孩子们感到难过。他没想到孩子们这么懂事,已经能体谅他们的父亲了。看来老李并没有真正看透孩子,听到这里,他不得不从自己的份额中拿出一部分给第五个孩子,突然他笑了。

然而,老李并没有要求四个孩子那样做。反而说暂时不做,以后再说。老李心里很放心。需要哪些例外?四个孩子养家不容易,所以对他们来说不再困难。这个年轻人还年轻,所以有这些食物和东西就足够了。真的很糟糕的时候说还不晚。

老李也是个聪明人。他不会让孩子们难堪。他同情继承家风,老李也为孩子们着想。他现在要做的就是抚养这个年轻人,并取得巨大的成就。有能力才能出人头地。这是老李的梦想,也是全家人的梦想。

就这样,原本热闹的家庭被分成了几个家庭,他们在自己的家里开始了。

老李也和第五个孩子开始了小锅饭,但是老李吃的时候流下了眼泪。他想起了妻子,这个十岁的孩子让老李再也吃不下东西了。

老李陷入了沉思...

作者简介

段庆红,晋城市作家协会会员,爱好阅读和写作。