东风吹,鼓声打,你我不醉。随着天气越来越热,又到了喝啤酒吃烧烤的时候了!再加上即将到来的五一假期,更是爱喝酒的朋友们的借口!
说到喝啤酒,大家都知道,市面上的啤酒种类太多了,让人眼花缭乱!但是不管是什么牌子的啤酒,都分为罐装和瓶装两种款式!
这样说没有错!对于很多朋友来说,不管是瓶装还是罐装,不都是啤酒吗?所以,问题来了!既然都一样,为什么要分为两种包装模式?
存在就是合理的!所有啤酒厂商都是这样两种包装模式生产啤酒,这自然有其道理!那么,今天就和大家聊聊瓶装啤酒和罐装啤酒的区别。
首先,罐装比装瓶更容易携带
虽然都是啤酒,但是罐装的比瓶装的更容易携带!以五一为例,很多朋友和家人在外出公路旅行时,罐装啤酒不仅携带方便,而且重量和体积更轻,安全性更高!
另一方面,瓶装啤酒,由于瓶装材料是玻璃,易碎,一旦破碎,很容易被玻璃碴伤到。其次,瓶装产品比罐装产品更重更大,所以不像罐装产品那么容易携带。
罐装啤酒比瓶装啤酒更灵活,因为它耐摔,携带方便。无论是野餐,还是边喝酒边躺在床上追剧,都比瓶装的更有优势!
第二,罐装比瓶装好
众所周知,啤酒不能暴露在阳光下。无论是罐装啤酒还是瓶装啤酒,其气压都高于大气压,溶解的啤酒中含有二氧化碳气体。因此,当暴露在阳光下时,二氧化碳的溶解度会随着温度的升高而降低,从而使气体溢出,使啤酒内部的气压升高。如果暴露时间稍长,就会发生爆炸!
瓶装啤酒瓶暗的原因是为了避光。但是,因为罐装啤酒是铝制的,所以它的遮光性能比瓶装啤酒好!
其次,啤酒花精油中有一种光敏化学物质叫间苯二酮,只要受到紫外线照射,就会与啤酒中的硫发生反应,产生异味。想一想,被太阳暴晒过的啤酒是否有“臭味”,也就是这种物质的鬼魂!
但是出于同样的原因,罐装材料是铝制的,这使得它比瓶装的更耐晒,所以更适合在户外携带和饮用!
第三,瓶装的味道比罐装的更醇厚
优质啤酒是瓶装的!最突出的是味道和口感都比罐装啤酒醇厚!这是因为所有的瓶子都装的是玻璃,玻璃的稳定性极好,不容易和啤酒中的物质发生反应!
而罐装啤酒,因为是铝制的,很容易与啤酒中的物质发生反应,从而影响口感和口感!所以注重口感和味道的朋友可以选择瓶装的!
第四,瓶装氧气保温比罐装氧气保温好
瓶装的比罐装的隔氧性好!喝啤酒的朋友认为泡沫啤酒越多,啤酒质量越好,越新鲜!其实啤酒用啤酒泡沫包装的时候,是需要增压和吸氧的!否则,即使啤酒刚刚生产出来,最后也不会有多少啤酒!
啤酒泡沫的产生是因为啤酒中含有一种二氧化碳,在一定压力和低温下可以溶解和吸附,或者以化合物等多种形式存在于啤酒中。
当我们打开瓶子时,我们受到压力变化、振动等因素的影响,这些因素会导致二氧化碳从液体中释放出来,并上升到液位。再加上啤酒本身的粘度和一些活性物质,会形成漂亮、洁白细腻的泡沫。
那么,说了这么多,跟隔氧有关系吗?
答案是:是的!啤酒在包装前,需要加压泵入氧气,这样可以增加啤酒的保质期,打开啤酒时还会使啤酒起泡!
众所周知,瓶装玻璃啤酒劲爆,承压大;相反,罐装啤酒虽然是铝制的,但是皮薄,承受的压力很小。所以它的隔氧性差,口感和味道都不如瓶装的!
-总是说话-
很多朋友把啤酒当成饮料,认为它度数低。记住,啤酒也是酒,含有酒精!喝酒太多对你的健康没有好处。所以,还是那句话,小酌有益健康,大饮伤身!