食物的基本要求是能吃。如今人们不再满足于食物，而是想享受美味的食物。食物的定义与食物的定义完全不同。一是追求美好，二是满足生活基本需求。中国是世界公认的美食大国，被中国美食带大的中国人都有吃美食的属性。

近年来，人们的经济状况越来越好，人们开始出国感受当地的风土人情。印度是大多数游客最喜欢、最好奇的国家，但印度之旅并没有想象中的那么美好，主要原因是我们的胃可能无法忍受生活在印度美食中的折磨。

说起印度菜，相信大多数人都会想到咖喱，这是印度最常见的食物。印度几乎是咖喱的原产地。在印度，许多游客由衷地钦佩当地人对咖喱的热情。印度是一个人们用手吃饭的地方，咖喱饭是印度人最喜欢的食物。胡萝卜、土豆和咖喱做成的酱，蘸着米饭，是他们最常见的吃法。

在印度，咖喱不仅用于咖喱饭，在一个充满咖喱味的国家也是如此。我们可以在很多地方意外地遇到库里。比如在印度的小吃街上，我们会遇到印度飞饼、印度水果等当地美食。他们的灵魂与印度咖喱相匹配。裹在食物里的咖喱味道会是什么样子？

印度咖喱的另一个用途是触摸水果。任何东西都可以配上咖喱。印度咖喱味道辛辣，水果的甜味与咖喱的微辣相匹配。我能想象这种酸味。印度家庭中类似咖喱的场景有咖喱饭、咖喱焖饭、咖喱蛋糕和炒咖喱。没有咖喱的食物是不完整的。

你喜欢咖喱吗？如果有机会，试试正宗的印度咖喱。