作为柑橘茶大军中的佼佼者,
小青橙被严重低估了!
它结合了醇厚的果香,
和普洱茶醇厚甘甜口感,
让橘子皮和茶叶相互吸收精华,
对人体有很多好处。
边肖将带大家一起酿造“小绿橙”
手把手教大家
如何泡出小青橘的本色
钻孔和酿造方法
1.拆开包装,取出整个橘子,准备一把普洱茶刀;
2.用普洱茶刀在小青桔四周和底部钻孔,孔径不要漏碎茶;
3.将钻出的橘子放入锅中,加入开水。茶叶慢慢浸出,与果皮的香味相融合,味道甘甜适中。
4.建议第五次冲泡后,可以用陶罐、银罐、不锈钢罐、玻璃罐等。直接煮茶,味道更醇厚,果味更浓。
优点:口感好,香味适中,耐泡沫时间长。
缺点:需要自己用普洱茶刀开洞,有点复杂,冲泡速度有点慢。
注意:建议使用茶刀锥形尖,用力要适度控制,防止伤手。扁茶刀容易把橘子皮弄碎。请注意方向。
我是陈皮世家,相信老陈皮会讲故事。
聚焦新会陈皮文化传播。