对于高血糖患者来说，饮食无疑需要特别注意。对于高血糖的人来说，所有的甜食都与他们无关。每次想吃，只能吃一点。感觉很痛苦。那么高血糖的人能吃什么，不能吃什么呢？

高血糖患者一日三餐食谱

首先，早餐

1.主食:高纤维馒头或蛋糕等高纤维主食

2.副食品:

水煮蛋或荷包蛋。

可以选择豆浆、牛奶或小米粥中的一种。

凉拌蔬菜。

第二，午餐

1.主食:高纤维米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其他高纤维主食

2.副食品:

瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

炒蔬菜、凉菜、豆制品等。

第三，晚餐

1.主食:

高纤维馒头、高纤维米饭等高纤维主食。

喜欢粥的可以根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红豆粥。

2.副食品:

蔬菜、豆制品等。

鸡、鸭、肉、鱼可根据个人喜好选择。

河漫康耐糖食品提醒大家，以上食谱需要根据自己的情况和条件进行调整。

高血糖的饮食预防措施

1.多吃粗粮，如燕麦、谷类、玉米粉等。，因为这些食物含有较多的无机盐和维生素，并且富含膳食纤维，这可以降低血糖并有利于控制血糖。

2.高血糖患者的蛋白质来源是大豆及其豆制品。一方面，其中含有的蛋白质质量好；另一方面，它不含胆固醇，具有降脂作用，因此可以替代一些动物性食物，如肉类。

3.当你在控热期还饿的时候，可以吃糖少的蔬菜，放在水里煮，再搭配一些调味料。因为蔬菜含有较多的膳食纤维、较多的水分、较低的热能和饱腹感，是糖尿病患者必不可少的食物。

4.禁止食用的食物包括:白糖、红糖、葡萄糖和由糖制成的甜食，如糖果、蛋糕、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。此外，碳水化合物含量较多的土豆、山药、芋头、莲藕、蒜苗、胡萝卜使用量较少或食用量较少，以减少相应的主食量。

5.少用猪油、黄油、洋油、奶油和富含饱和脂肪酸的黄油，最好不要用。有些动物油可以用植物油代替。花生、核桃、芝麻、瓜子含有大量脂肪，尽量不吃或少吃或减少油脂摄入。

6.蛋黄和动物内脏，如肝、脑、腰等含有高胆固醇，应尽量少用或不用。

7.水果中含有葡萄糖和果糖，可以升高血糖。因此，当血糖和尿糖控制相对稳定时，空腹血糖

8.酒精主要含酒精，产热量高，其他营养素含量少，不宜饮用。

9.除了控制总热量外，高血糖患者的饮食也要多样化，但由于糖和盐的限制，菜肴的口味相对简单。有鉴于此，市面上生产的甜味剂很多，比如甜菊、甜糖，不产热，不含任何营养成分。近两年有一种甜味剂是蛋白糖，由氨基酸组成，不发热，无副作用。是目前比较理想的甜味剂，如纽特糖、元稹糖等。

10.对于胰岛素依赖患者，也要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制。对于患有高血压、冠心病的肥胖糖尿病患者，除了严格控制饮食外，不宜食用动物内脏、蛋黄、鱼子酱等。，并严格控制动物油如黄油、猪油、黄油等。，其中饱和脂肪酸不利于预防动脉粥样硬化。

11.对于肾功能不全的糖尿病患者，除了控制总热量外，还要注意根据病情少盐、不盐或少钠、少蛋白质的摄入。蛋白质的供应量不要太高，不要吃豆制品。对于尿毒症，饮食要低蛋白，每天蛋白质30克左右。主食以小麦淀粉代替大米、面粉和蛋白质，供应优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋和瘦肉。

12.少吃油炸食品。

13.多喝水。在血糖控制良好的情况下，可以在两餐之间吃少量水果，减少相应的主食摄入。