年关将至食品安全是每个人都关心的话题哪家超市才是居民的安心之选？最近，厦门又增加了12家“放心肉菜示范超市”2019年，厦门市食品安全办、市市场监管局按照“企业自愿、政府认可”原则继续向纵深推进“放心肉菜示范超市”创建工作最终，12家超市门店通过验收湖里区有3家超市门店一个人的名字在成功候选人的名单上。
▲沃尔玛商业零售有限公司厦门保税区山姆会员店
▲厦门飞越彩虹商场有限公司五缘湾购物中心
▲厦门永辉民生超市有限公司闽南古镇店
截至目前，湖里区共有6“肉菜示范超市”2019年度放心肉菜示范超市名单★沃尔玛商业零售有限公司厦门保税区山姆会员店★ 厦门市天虹商场有限公司五缘湾购物中心★厦门永辉民生超市有限公司湖里闽南古镇分公司2018年度放心肉菜示范超市名单★特一德商业有限公司五缘湾店★ 锦江麦德龙现购自运有限公司厦门湖里商场★夏商民兴超市杜东分公司食品二维码可溯源检查在线平台到底湖里区的放心肉菜示范超市已初步建立食品安全追溯系统，超市内销售的食品都有与其一一对应的“身份证”，消费者可对食品来源进行“追本溯源”。消费者可以通过两种方式做到这一点查询食材的身份信息↓↓01只需拿出手机扫一扫商品标签或消费小票上的溯源二维码。02登录“食品安全厦门”微信微信官方账号，点击“检查到底”模块，查询食品质量检验报告和供应商信息。勤检查，狠抓严管
食品安全重于山湖里区坚持以人为本，确保食品安全。除了完善整个食品安全追溯体系，还通过提高食品安全标准，督促商家严格执行，加强食品安全监督管理。食品质量应符合进口国和国内的食品安全标准，以确保严格的过程控制、高质量标准和全过程可追溯性。
❖ 执法人员从资质认证、质量检测、包装与标签、运输储存、展售风险防控等方面对商家提出明确管理要求，并督促商家落细落实。超市管理要规范全面体检促提升除了常态化监管外，成立期间，湖里区还从内部产品质量控制、成立过程评价等方面对参与试点成立的超市进行了全方位“体检”，针对问题提出整改意见，督促超市整改到位。▲鹤山所执法人员开展创建检查，要求超市对发现的问题和薄弱环节进行整改，建立健全各项食品安全管理机制。
▲超市做好自我提升
值得一提的是，在创建过程中，辖区内不少超市对标厦门市放心肉菜示范超市评价标准，主动加强食品安全保障。如个别超市建立食用农产品质量安全自查制度、设立放置临保商品的临保专区，对不符合食品安全的肉菜，严格按照规定销毁报损，并如实建立不合格肉菜处置记录等。携手确保良好的食品质量心连心守好食品安全门保护居民吃得放心，喝得放心来源:区市场监督管理局原标题：《好消息！湖里区新增3家“放心肉菜示范超市”》
