今天是周六休息，孩子放假想吃鸡，我就煮了香菇炖鸡，但是孩子不吃辣。这种做法正好适合他吃。干蘑菇也叫蘑菇，是广东人的名字。在其他地方，它们通常被称为蘑菇。总的来说，它们营养丰富，味道鲜美。蘑菇和鸡是完美的搭配。加入一些木耳和干黄花菜，整个菜的层次会更丰富，酥脆。

食材:三黄鸡一斤半，香菇一小把，木耳适量，黄花菜干适量，葱、姜、蒜适量，洋葱四分之一

1.将鸡肉切成大块，用料酒、盐和姜片腌制一会儿。

2.香菇、木耳、干黄花菜用水洗净，然后放入水中煮沸，挤出水备用。

3.洋葱切四分之一，切成小块，蒜瓣切成两半，洋葱切成段，姜片备用。

4.烧热锅，加入适量油，放入洋葱、姜片、蒜片，将鸡块翻炒均匀。

5.将鸡肉翻炒至变色，加入酱油、少许糖，搅拌均匀，然后加入两碗水，盖上盖子焖10分钟。

6.再次放入泡好的香菇、木耳、黄花菜，翻炒均匀，继续盖上锅盖焖十分钟，小火转小火，不然一下子就烧干了

7.鸡肉煮熟后，撒上葱花，出锅食用。美味的蘑菇炖鸡就做好了。

我的孩子们今天吃了很多鸡肉，他们想晚上吃。他们问我能不能再做一次。好像真的很好吃！现在正是吃秋饭的时候。适当化妆对你的健康有好处。鸡肉是一种非常有营养的食物。全部吃掉！你通常做什么？在评论区分享讨论。