像自由一样，美食也是可取的。一直想写一篇关于大米的文章，但是不敢写。
这个话题对我来说太沉重了，就像大米的品种和大米的消费一样，多种多样，数不胜数。像我这样一个生活在南方小镇的人，真的写不出这么大的命题。今天，咬了一口，我决定写一个关于大米的故事。
我的家乡种着秧苗，杜鹃的歌声欢快，蓝天白云映在稻田里，秧苗在这里上下的白云里柔软。当时水很暖和，全班开始打瞌睡。当你埋头考试的时候，除了偶尔作弊引起的咳嗽和铅笔写字的沙沙声外，教室的窗外还会传出青蛙和鼓声，时起时落，一个接一个地嵌在苗地里。
到了开花的时候，小苗正在向果肉进发，明亮的露珠挂在稻叶的尖端。面对着初升的太阳，站在山脊上可以看到一个奇怪的景象:你纤细的身影躺在稻叶上，阴影周围有一圈闪闪发光的露珠。露珠的光就像一个生物，只附着在影子上。当你移动时，露珠的光与你一起颤抖。这是光影折射角度带来的奇观。你看到别人的影子躺在稻叶上，周围却没有露珠闪耀。
重阳之后，初霜之前，收获开始。前几天，在田间地头，依然是重阳祭祖烧纸钱的味道。镰刀打开后，弥漫着浓浓的草香。特别喜欢割米的味道，新鲜中充满了活力，仿佛收割不是生命的终结，而是新生命的开始。
脱粒、烘干，杉木当柴烧，新米当米种。当我们在田野里玩耍时，我们可以远远地闻到稻香，就像站在村口的母亲的呼唤。揭开锅盖，黑锅和米饭上有一层薄薄的米膜，在揭开锅盖带来的旋风中摆动几下，然后变成一个脆圈。灶膛里的余温还在，难免会产生一层锅巴，酥脆香浓。即使塞在牙缝里舔了舔，还是能吃到米饭特有的甜味。
这是我对大米最深刻的记忆。
这种从新石器时代就哺育了我们的食物，被赋予了太多的情感色彩，我们无法解读。然而，近年来，由于各种原因，我们故意关注不同种类的大米。
一直以来，在我的概念里，大米一般分为南方大米和北方大米，而在我的概念里，北方大米并不好吃。迷茫中得到一些建议，说是因为烹饪方法不够好，没有适当掌握米饭的温度和含水量。也就是说，食材再好，也做不好，做不出好吃的饭。
哦，原来如此，我突然明白，世界上没有统一的食物、美丽和幸福的标准。适合你的，和命中注定的，可能是最好的。
如今商场里的七种大米，如东北大米、湖北大米、江苏大米、广西大米等。，都是精选出来的，即五色米、三色米、老品种、米花等。，这是有机种植，酶，也在自然农业。借此机会给朴优看看。你不妨试一试。
1.花香米饭
东北是中国制造优质大米的沃土，其大米饱满芳香。据说一方面取决于黑土的肥力，另一方面来自寒冷的气候条件。
土壤肥力、水质、成熟度甚至播种方式都会影响稻米的口感。
赵军连续9年种植酵素水稻，不使用农药和常规肥料，而是用自制酵素肥料代替传统肥料。土壤肥沃、细腻、疏松而不板结。大米由天然河水灌溉，吃起来清爽可口。关于水稻的种植方法和种植细节，我在此不再赘述。详情请参考产品详情。2019年大米有香米、糙米、胚芽米、精米。它安全、营养、健康。全国10-13.8元/斤。请点击下方小程序了解或购买▼ ▼ ▼
花香原生态米:一种有内香的米，闻起来像米的清香，而不是浓浓的香气。它耐嚼、坚韧、糯、甜，用编织袋包装。
稻花香2号发酵米:是一种内香外香的米，有淡淡的果香，煮出的米饭香甜香浓，味道鲜美，Q弹，剩菜不回生，真空包装。
2.擅长生态米/胚芽米
从土壤改良入手，整个种植过程不需要化肥、农药、除草剂，纳米酶微生物肥料保护水稻整个生长过程。150天生长周期，长生长周期，充分吸收天地精华。营养价值远高于普通种植。
采用韩国专门进口的碾米机，充分保留大米的营养和口感。每一份订单都是根据订单处理的，这样才能保证大米最新鲜。
精白米
胚芽米
想要防治病虫害，就要从土壤修复入手。我们花了30年时间才把土壤破坏得面目全非。请耐心等待，花上三两年时间来恢复我们的土壤。
我们也会遇到严重的病虫害，但是我们不使用药物，而是使用大量的纳米酶微生物肥料来修复土壤。当没有收获的时候，我们应该支持那些小昆虫。其实年纪大的农民都知道一个道理，那就是一个害虫活不过两个月，也就是说一个害虫的寿命不到一个月，它就会死掉。因为它的天敌会来，自然的安排是如此巧妙。土壤健康的时候，基本没有病虫害。良田善行只使用10公斤加酶微生物肥的健康大米，新疆、西藏除外。点击下方小程序了解或购买▼ ▼ ▼
3.世界常规大米和白米/糙米
一个南方的普通农民在湖北大别山承包了几十亩地。今年，这片土地已经进行了第五年的生态种植。它被森林包围着。田地水源独立，环境优美。米糠、花生麸堆肥和自制酵素是田野的礼物。它也给了我们一日三餐和一碗美味漂亮的米饭。
虽然并不是每一粒米都像超市里的精米一样晶莹剔透，但它的大部分营养都是通过最传统的碾米方法保留下来的，现在已经被磨碎出售，新鲜、纯净、真实。
种植的时候，农民自己做每一个细节，用尽力气。他们不允许使用一点农药、化肥和除草剂，不允许手动拔草，不允许喝水库的水灌溉。南方宜人的气候让米粒饱满，一级米就来自于此。传达一碗饭的价值，不仅仅是填饱肚子，更是从大地接收能量。点击下面的小程序学习或购买▼ ▼ ▼
4.自然农业中的五色稻
戴孝的自然养殖水稻采用“稻-牛-鱼-蛙”的生态食物链种植模式，即稻田里的肥料是从牛身上获取的，而稻草则给牛提供食物。稻田里的鱼可以清除一些杂草和害虫，青蛙可以消灭稻田里的成年害虫。本文采用生物除草除虫，还采用棒虫和诱虫灯人工除虫除草。0农药、0肥料、0抗生素、0生长激素和0添加剂。
水稻生长在山高水凉的山坡梯田里，四面环山。水源直接来自白水岭，没有任何污染。生态大米采用古法，人工移栽，人工收割，保留了大米的原味。
胚芽白米饭:米饭吃起来又软又香。硬度1-10，10最软，柔软度6-7左右。糙米:粥很滑，就像“稠”粥一样。
白米:白米的口感松软、清香；自留种、非杂交水稻；硬度1-10，10最软，柔软度6-7左右；煮出来的粥很滑，像“稠”粥。
红米、黑米、糙米:属于营养丰富的杂粮；天然未染色、自我保留的物种；光是口感就比较硬，硬度1-10，软度10最软，软度4左右。煮好的杂粮饭色香味俱全，同时充分保留了胚芽的营养。点击下面的小程序学习或购买▼ ▼ ▼
5.老籽玉针香米/泰国香米
覃桢的农场位于一个偏远的村庄，远离工业污染，田地平坦，用长江水灌溉。热爱农业，尊重自然，适应自然，不使用农药除草剂。
这米饭很好吃。基本上，吃她饭的朴优选择一直买，这是真的，除了贵。
