老舍的北京春节:在胡同中，吆喝的声音比平时越来越复杂，有的只出现在腊月，比如卖宪法书、松枝、薏米、年糕之类的。

不难看出，过去广告业不发达的时候，想做生意就得喊。其实全国各地都有叫卖的，比如磨剪刀，铲起菜刀等等。

小贩走过街道时会做什么来迎接顾客？那是喊叫。就像今天的步行街大喇叭一样，他们卖产品，靠吆喝。

东汉王逸注:“鼓声也；当没有遇到时，鼓刀在朝戈被屠杀。

这是屠夫卖肉时发出的声音，意在起到广告作用。大喊大叫是最古老的广告形式，也是通过声音传递的信息。人们在呐喊中完成商品交易，满足日常需求。

在自给自足的原始农耕社会，要想沿街卖一件商品，和今天的商品销售一样困难。因此，如果你想卖东西，你只能通过声音传播。一声呐喊，是人类追求生存理想的奋斗史，也是人类开拓进取的历史。

老北京呐喊，一种流行文化

如今，北京看得见的胡同和看得见的生活都出现了一些偏差。街头烟花是什么样的？早起的时候喝一碗豆汁，或者在碗里煮一点酒。烟花和红尘是早起的鸟儿，是读书的孩子，是在胡同中呐喊的人。

也许熟悉的老北京呐喊再也回不来了。随着商品经济的快速发展和互联网时代的到来，老北京的呐喊可能只能在复制的录音中听到。

这是最纯粹的民间市井习俗之一，历经百年，在灰色的墙壁间摇摆，消失在历史的某个瞬间。

艾沃沃，豆饼，糖葫芦，小金鱼...这些曾经在街上游荡，让孩子哭泣的食物，只能在稻香村的柜台和一个小窗里看到。

京剧韵脚的闲适风格，如今已经不多见了。也许历史就是这样。你以为会一直在那里的东西，在某个时刻消失了，再也回不到你想要的。

“在宾格尔镇，如果你愿意，你可以喝雪奶酪。开水里有很多桂花！”长时间的叫卖是很多孩子的童年，也是很多人的青春。

老北京的孩子都有这样的记忆。当早晨第一缕阳光穿透庭院时，他们可能会昏昏欲睡。远远地，他们听到了“麻花”的叫声，可以把卧床的孩子吵醒，兴奋地要求大人拿钱买麻花。

每一笔交易的韵味都不一样，每一种结局都是一种神奇的回味。

为了孩子，为了一代人的记忆，老北京霍金已经远去，再也不会回到这个时代。也许它属于过去，与现代无关。

一种叫卖就是一种烟火。红尘是什么？这是你说不清楚的事情，但你非常想念它。老北京的呐喊，是红尘中最美的天籁。

每个城市都有自己的市井精神，老北京市井精神在巷子里蔓延生长，是春天的“嫩香椿”；夏天是酸梅汤和玻璃粉；金秋凉爽时是“臭豆腐、腌豆腐、韭菜花、腌黄瓜”；冬天是“坛子肉、红烧肉、米粉肉”。

这些曾经在街上游荡的喊叫声，已经渐渐远去，甚至定格在某个时刻。

在老北京，有一种生活叫做懒。在网上，有一种姿势叫“北京瘫痪”。葛优表现非常好。骨头带来的享受生活的状态，是任何语言都无法描述和表达的。

随着时代的发展，盘旋的鸽子从蓝天上消失了，清晨能把人叫醒入睡的呐喊也消散了，但唯一不变的是那些年的回味。

老北京啜饮着，见证着时代的发展

人类既然有了商品，就一直在对商品大喊大叫，那么老北京的吆喝是从何时何地开始的呢？谁也说不清楚。

北京有一种文化叫胡同文化。现在我们还可以看到像南锣鼓巷这样的胡同。其实早期电影里拍到的胡同更真实，比如城南旧事。

胡同起源于什么时候？元朝进入中原时，修建了许多不同宽度的小巷，并给它们起了一个名字叫胡同。今天，我们对胡同的称呼也来自蒙古语胡同，指的是井。

元朝建都后，人们开始习惯这种共同生活的方式，并逐渐成为一种习惯，尤其是看到电视上的四合院和邻里之间的亲密关系。

公元1368年，随着大明将军徐达的旗帜插在元大都的城墙上，元朝宣告灭亡。我以为胡同会随着元朝的灭亡而成为历史，但胡同不仅没有灭亡，还在北京扎下了根。

胡同拉近了人与人之间的距离，人们可能更喜欢这种亲近的方式。

时间在流逝，胡同永远是老北京人的居住地。胡同感受着历史的尘埃和呐喊带来的舒适。

因为胡同，有共同的文化。清朝时，满族人开山海关，定居北京。因为满族人在北京划出了一块区域作为满族人的居住地，他们也划出了一块区域给北京的平民生活。这种区域划分使得胡同的数量开始增加。随着这些胡同的增多，红尘中的烟火也变得更加浓烈。

有了人，生意开始红火起来，不是每个人都开得起店。一些小吃的发展起源于最初挑重担的小贩。他们在小巷里卖产品，有贪婪的孩子和新婚的小媳妇，他们无法控制自己的腿。

老北京的呐喊从这些胡同开始。当然，我们不能说它是什么时候在北京形成的，但只有北京才能喊出它独特的味道。

北京的胡同文化是一种传承，但遗憾的是，我再也听不到那长长的喊叫声了。诗人穆欣在《慢在过去》中写道:

记得早些时候我十几岁的时候，大家都很真诚很真诚，说，是的。清晨的火车站，长街漆黑一片，空无一人，卖豆浆的店热气腾腾。过去，太阳变化很慢，车、马、邮件都很慢。一生只爱一个人。从前，锁很漂亮，钥匙也很精致漂亮。当你锁住它们的时候你就会明白。

一首短诗，字里行间，是过去慢节奏的生活，慢节奏的一天，带出过去的闲适。

如今，老北京的吆喝已经慢慢消失在历史的长河中，只作为一种表演形式出现在庙会等舞台上。北京的庙会也是一个民间组织，有一些古老的遗产。在庙会的舞台上，一些老艺术家会喊几声，仿佛又回到了原来的小巷。

洪岩说

老北京呐喊是80后挖掘出来的，北京的一批老艺术家还在坚守旧东西。虽然这些东西可能不是新的，也不被现代人喜欢，但他们仍然保留着这个旧东西。

在老北京，叫卖逐渐被挖掘和修复，出现了臧洪、张镇远、张桂兰等一批民间叫卖艺人。在一些东西消失之前，人们仍然感到同情，并想尽一切办法保持现状。

在这些民间艺人中，臧洪尤为出名，被誉为“北京卖王”。经过数百年的呐喊，臧洪的嘴成了一门完美的艺术，他的绝活就是一口气能喊出170多声老北京的呐喊。在大量反映老北京生活的影视剧中，大多高亢低沉、充满京味的哭喊声，都出自他的口中。

老北京的呐喊，是一种共同文化的传承。在百年的回味和历史的长河中，老北京的呐喊穿透岁月，以其声音和醇厚的韵脚。