“这几天午饭都被家人送到地里了，我正赶着去抢农场呢！”2月24日下午，家住武汉市经济开发区东井街沟北队的农民唐崇江在自家的苗圃棚里忙碌着。

2月底是鲜食玉米的苗期，地膜内温度高。唐崇江要在元宵节前后把幼苗挑出来，防止被高温烫伤。

唐崇江和他的妻子都是农民。2019年，苟北大学党支部号召农民参与“企业+基地+农户”模式，发展鲜食玉米订单农业。唐崇江积极响应，以80亩土地与大队基地签订订单种植协议，两年收获10多万元。

“2019年之前，我们主要种植传统饲料玉米。”唐崇江说，他和妻子需要种植和销售，费时费力。当市场大幅波动时，他们整天“忧心忡忡”。他回忆说，2018年，玉米价格最低——2分钱一根，只有80亩地赚了4万元。

为解决传统玉米产业种植成本高、销售难的问题，2019年，苟北团队依托优势资源，与山东益和食品公司、吉林益农食品公司签订合作协议。

根据协议，当地农民负责按订单要求种植玉米，公司以每根60美分的价格收购，让农民不愁卖。

食品公司注重源头管理，不仅严把选种、制种关，而且在优质玉米生产过程中严格审核、及时跟进田间管理的各个环节，订单养殖以外的玉米销售价格逐步上涨，帮助更多的农户增收。

“种子、技术和销售全部交给公司。我和妻子只管理土地，其他人不用担心。日子轻松多了，也更有动力了。”唐崇江说。

2020年，沟北团队与企业达成订单种植鲜食玉米2500亩的合作意向。疫情发生后，农民担心合作受到影响，加工单位也担心收割和物流受阻。大队党支部及时与合作单位沟通，开辟绿色通道，协调购买种苗、薄膜、肥料等生产资料，率先复耕。

“最终，农户们如期完成了订单中约定的种植任务，增收300多万元，惠及100多户农户。”苟北大学相关负责人表示。