口腔疾病是影响公众健康、危害儿童青少年健康成长的常见病、多发病。为增强口腔健康自我意识，提高全民口腔健康水平，在中国牙病防治指导组、顾问组专家的共同努力下，“全国爱牙日”应运而生。

健康的口腔不仅保证了我们身体丰富的食物来源，还起到了“门面”的作用，增强了社会交往的自信心和幸福感。今年9月20日是第32个全国爱牙日，主题是“口腔健康，全身健康——均衡饮食，限糖降酸，洁白牙齿，灿烂笑容”。那么我们应该怎么做才能促进口腔健康呢？“爱你的牙齿，问七个问题”会为你解答。

问:每天吃饭应该注意什么？

a:均衡饮食，多样化均衡饮食。过量摄入高糖、高脂、高盐、低纤维的食物，不仅与冠心病、脑卒中、糖尿病、癌症、肥胖有关，还与龋齿、牙周病等口腔疾病密切相关。建立健康的饮食模式可以预防全身疾病和口腔疾病。饮食多样化是均衡饮食模式的基本原则。建议每天至少吃12种食物，每周25种以上食物，多吃全谷物、蔬菜和水果。这些富含维生素和膳食纤维的食物，有利于预防心血管疾病、糖尿病等慢性病，以及牙齿的发育和预防龋齿、牙周病等常见口腔疾病。

问:据说吃糖会导致蛀牙。为什么呢？

答:是牙齿表面的细菌导致蛀牙，正如医生所说，蛀牙是龋齿的罪魁祸首。他们聚集在一起形成一个社区，我们称之为“牙菌斑”。当我们吃甜食或喝含糖饮料时，口腔中的细菌开始工作，使糖发酵产生酸。在酸的作用下，牙齿表面会被腐蚀破坏，导致蛀牙。因此，我们应该尽量减少糖的摄入和频率。

问:为了保护牙齿，可以喝碳酸饮料吗？

答:少喝碳酸饮料，以免损伤牙齿。牙釉质脱矿的临界pH值为5.5，碳酸饮料、柑橘等酸性食物的pH值较低，可使口腔pH值降低到牙釉质脱矿的临界值以下，从而引起酸蚀。此外，这些食物还会通过糖的微生物发酵产生酸性物质，导致牙釉质中的矿物质溶解，引起龋齿。过量摄入含糖饮料和碳酸饮料会显著增加儿童和青少年酸腐蚀和龋齿的风险。建议日常生活中减少碳酸饮料的摄入，选择水代替饮料。

问:抽烟喝酒也会影响口腔健康吗？

答:当然，也有可能导致口腔癌！吸烟是口腔癌的主要危险因素。口腔癌患者90%以上都是吸烟者，因为烟草和烟雾中含有许多有害物质，会引起和促进癌症。饮酒易引起的口腔癌主要包括舌癌和眼底癌。由于酒精与舌根和口腔底部的粘膜反复接触，引起粘膜灼伤，增加致癌物质的吸收。酒精含量越高，患癌症的风险越大。所以我们提倡多吃水果蔬菜，戒烟限酒。

问:母乳喂养的宝宝不会有虫牙吗？

答:所有乳牙和大部分恒牙都是在婴儿期形成钙化的，这也是身体快速生长发育的时期。母乳是婴儿最好的天然食物，它有许多优点，如有利于婴儿消化、吸收和抵抗疾病。但值得注意的是，乳牙钙化低，容易患龋。因此建议6个月后纯母乳喂养结合辅食，逐渐减少夜间喂养的频率，帮助宝宝清洁口腔。

问:为什么怀孕前要做口腔检查？

答:妊娠早、晚期复杂的口服治疗会增加胎儿因应激和疼痛而流产或早产的风险。因此，女性在计划怀孕前应主动接受口腔健康检查，及时发现和处理口腔疾病或隐患，避免孕期因口腔急症带来的治疗不便和风险。

问:清洁口腔和牙齿需要做什么？

清洁口腔很重要。刷牙并用牙线漱口。刷牙可以有效去除牙菌斑、软垢和食物残渣，保持口腔卫生，维护牙齿和牙周组织的健康。刷牙几个小时后，牙菌斑可以重新附着在干净的牙齿表面。晚上入睡后，唾液分泌减少，口腔自洁功能差，细菌更容易生长。所以每天至少刷牙两次，晚上睡觉前刷牙更重要。如果可以结合使用牙线或牙间刷来帮助清洁牙缝，就可以达到彻底清洁牙齿的目的。

注意口腔健康，帮助全身。在第32个全国爱牙日到来之际，让我们均衡饮食，限糖降酸，拥有洁白的牙齿和灿烂的笑容。

洛南杨文杰