桓朱我们

当人们在酒桌上遇到朋友和家人时，不可避免地会碰一杯，劝他们喝酒。中国古典的观点是“推杯换盏”。顾名思义，这个词描述的是朋友和家人聚在一起喝酒时敬酒欢笑的和谐气氛。

丁瑶白瓷酒杯与现代酒杯相似。

来源:知乎鸡家寨

杯子和灯有时一起使用，都是饮用器具，但数量不同。比如李清照有一句名言“三杯两盏淡酒，怎么会迟到？”三杯和两杯其实量差不多。

三杯和两杯淡葡萄酒。图源网络

然而，后来，杯子和灯很常见，古人没有那么真实。现在的人喝酒的时候不用太追求差别。所以，这大概就是“杯”和“灯”的区别。

到现在，“推杯换盏”已经演变成一种酒俗，类似于劝酒。“推杯换盏”酒俗的发源地湖北房县已经形成了一套完整的规则。

宴会上，推杯换盏。图源网络

据史料记载，唐中宗的李习安曾被贬为庐陵王，并派数百人前往周放，即现在的房县。根据当地的传说，李习安在皇宫里呆了很长时间，为了防止别人毒害和陷害他，一个特殊的人总是要先尝一尝酒。第一杯喝完之后，李习安用这个杯子倒了酒。

房县位于鄂西北山区，北临韩云，南通船山。唐朝时，这里基本上是一片远离封建王朝政治中心的不毛之地。此外，气候多变，地域湿润，还有“不毛之地”的称谓。但正因为如此，喝酒主要是用来驱湿强身的，与政治手段无关。

说服。图源家园站

久而久之，当地人看到别人的酒，就想让别人先喝，然后再送给高贵的人，于是就把它当成一种学习的好习惯。客人来家，在酒桌上喝一杯，把空杯放在客人面前。一开始客人们还不知道是什么意思，直到有人说:“我喝了一大杯酒，真心敬你。”客人只把它当作朋友的真诚来接受，这种习惯越传越广。

图源网络

据说现在房县的人都有宴席，但是如果要邀请的人比较多，就要按照习俗一个一个的喝，然后把空酒杯给客人斟满，这样就可以互相致敬了。

关于“推杯换盏”，你还有什么想说的？

——/ END /—