如果每个去过长沙的人离开长沙后最怀念的是什么，臭豆腐绝对能排进前三。尤其是对于地道的湖南女孩来说，臭豆腐是她们离开故土后最迷人的食物之一。

虽然闻起来很臭，但是皮很脆，酱很满，味道很浓郁，像湖南人一样又凉又辣。！！

泡在豆腐里的卤水也是百年秘方。这就是罗家臭豆腐的灵魂。与冬笋、香菇、豆豉、白酒等十多种调味品混合发酵而成。只有自然发酵的卤水才能散发出那种独特的“臭”味~

作为外酥内嫩的臭豆腐，“炸”的步骤也相当关键~

罗家臭豆腐的油温控制在170度左右，让臭豆腐在油锅里滚来滚去，发出咝咝的声音，炸至表皮发黑，微肿酥脆~

撒上精心准备的调料，淋上酱汁~迫不及待的想咬一口，OMG！！！打魂的老长沙味跳到舌尖，皮酥了，酱辣了，汁满了。里面的豆腐软嫩鲜嫩，多种口味在口中碰撞绽放，让人乐在其中~ ~

你有没有开始在屏幕前动食指，有没有长沙的朋友已经想翘班去街上剪课买本了~

如果暂时吃不到好吃的，就不要捶胸顿足。真正的空罗家臭豆腐熟食包装，可以隔着千山万水来到你身边~

空闲暇之余，追剧、看综艺，家人朋友聚在一起，你可以打开一包包裹得严严实实的臭豆腐，闻一闻那满是老长沙历史的味道，尝一尝几十道工序后呈现在你面前的美味长沙~

和最亲近的人一起享受吧，你感受到的是最美最温暖的人间烟火~