家常豆腐

主要成分:

油豆腐芹菜小米辣蒜

成分:

盐、糖、鸡粉、胡椒粉、酱油、酱油、蚝油

练习:

1.油豆腐上的油脂用清水洗净，挤出里面的水分，中间切开，方便烹饪。芹菜切段，小米用麻辣斜刀切片，蒜切碎备用。

2.锅里烧开油，放入香辣小米和蒜末调香，然后放入酱油，倒入半碗清水，把油豆腐放入锅中，再放入一些酱油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉和蚝油调味。

3.当汤汁慢慢渗入豆腐中时，加入芹菜，翻炒至断生，上碟即可。

提示:

1.油豆腐不仅可以烧芹菜，还可以烧韭菜，或者蒜苔味道都很好。

2.如果觉得市场上买的油豆腐有点不放心，也可以把豆腐切成块，自己在家炒，比较麻烦。

3.如果不喜欢吃素的朋友，也可以加点五花肉，让它更香。