海带性咸寒,入肝、肾、胃经,有清热利湿、化痰软坚的功效。目前已证实海带具有降血压、防癌的作用。它可以用来和瘦肉一起做沙拉或汤。
决明子
决明子味苦,微寒。能清肝明目,润肠通便。临床证明具有降血压、降血脂的作用。平时可以做成茶包,经常喝可以通便降血压。
天麻炖乌骨鸡
天麻味甘平,入肝经,可止风止痉,平肝阳;乌骨鸡味甘平,入肝、脾、肾,具有滋阴清热、补益肝肾、健脾止泻的作用。
菊花粥还是茶
菊花辛、甘、苦,入肺、肝经,有清热祛风、清肝明目的功效。
肝阳上亢型高血压需忌辛辣食物,如辣椒、胡椒、烟草、酒;尽量不要吃温热的食物,比如羊肉和狗肉;另外,避免喝浓茶,因为过量的咖啡因会让人兴奋和不安,导致失眠、心悸等症状。
唐代名医孙思邈在钱进方耀说:“丈夫当医生,首先要了解病源,知其所见,以食治之,然后开药”。说明合理的饮食不仅可以养生延年,还可以为患者防治疾病,尤其是饮食具有方便、简单、安全、无毒的特点。《金匮要略》说“食之味适病,而害之。如果适当,它会起补充作用,伤害将成为一种疾病”。如果饮食适合疾病,就会起到防病保健的作用,否则可能对健康有害。因此,合理的饮食是非常有意义和必要的。■