每次我做饭，我看起来都很糟糕。我担心用清洁球擦。会伤锅，所以我用了草木灰，好的，擦干净。

蒸好的咸蛋黄碾碎备用。

锅中倒油，放入生姜，倒入咸蛋黄，翻炒至起泡。

加入豆腐，轻轻一推。加入水和盐调味。

最后加入水淀粉拌匀。出锅后撒上葱花。吃的时候加点香醋，会有一种吃蟹黄的感觉。

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