“我在海鲜市场看到一家卖鳄鱼的商家。我很震惊。鳄鱼可以卖了吃吗？”

2日，有市民向本报反映，在官渡区和平村海鲜综合农贸市场，有商贩在售卖整只活鳄鱼，看起来很吓人。

都市时报全媒体实习生海鲜店里的活鳄鱼，刘亚男摄

小贩

鳄鱼营养价值高，还能治疗哮喘

2日下午2时许，和平村海鲜综合农贸市场一家名为杏林环球精品海鲜的店铺门前，出现了一只被捕杀的鳄鱼。头、尾和上半身分开，放入碎冰中。很多路人都会瞟一眼。商店的水箱里有两只活鳄鱼。鳄鱼的嘴用胶带包着，水箱的嘴用木头堵住。

店主杨先生说，卖的鳄鱼是养殖的，不是野生的，相关证照齐全。“我从2012年开始卖养殖鳄鱼。我在玉溪沅江有专门的养殖基地，每周都会去一次货。”

杨先生说，如果市民询问，店员会耐心解释是人工养殖的，并说明鳄鱼的营养价值和烹饪方法。“鳄鱼肉营养价值高，可以治疗哮喘。平时销量还可以，主要是老顾客买的多，有些餐厅会买。普通市民一般买两三公斤。餐馆通常买5公斤左右，有时买一整块。”

屠戮鳄鱼都市时报全媒体实习生刘亚男照片

老板杨介绍，活鳄鱼130元/斤，打死好的160元/斤。“鳄鱼具有攻击性，所以农场工作人员会采取安全措施，封住鳄鱼的嘴，不喂食就带它去市场。放置鳄鱼的水箱也会被木头堵住，防止鳄鱼跑出来。”

公民

我吃过鳄鱼肉，不常高价买

“我知道有些人卖养殖鳄鱼，以前吃过鳄鱼肉。我个人感觉和其他肉类没有太大区别，黄疸的味道还可以。”市民刘先生说，以前在其他地方看到有人卖养殖鳄鱼，基本都是他们杀的。因为价格高，他不常买。

市民张先生说，他以前知道鳄鱼是人工出售的，但第一次近距离看到，还是挺让人吃惊的。“目前没打算买，太贵了，有点害怕，不知道怎么吃。”

市场管理方

允许有完整文件的供应商销售

和平村海鲜综合农贸市场相关负责人付先生表示，目前市场上只有这一家卖鳄鱼，经核实该商户相关证明后才同意销售。“只要有相关证照，如野生动物养殖证、运输证等，也符合国家法律法规，允许市场销售。”

傅先生说，普通消费者买的少，主要是因为价格贵，而且很少有人知道烹饪方法。傅先生说，一旦在市场上发现非法野生动物，他们会联系相关部门依法取缔。

新闻延伸

鳄鱼不在64种快速野生动物的名单上

今年10月，国家林业和草原局发布《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，明确了64种禁食野生动物的分类管理范围。其中，对于竹鼠等45种野生动物，要积极引导养殖户在2020年12月底前停止养殖活动。据云南省林业和草原局相关负责人介绍，今年9月底前，全省禁食野生动物已全部停止繁殖退出。

其中，禁止以食用为目的的农耕活动，但适当保存种源等特殊情况除外。引导农户停止养殖:竹鼠、狸猫、豪猪、王蛇、草兔、东北兔、蒙古兔、豆鹅、灰鹅、石鸡、蓝胸鹌鹑、山斑鸠、灰斑鸠、斑雁、红岩、斑鸭、赤麂、小麂、狍子、苍鹭、夜鹭

禁止以食用为目的的养殖活动，允许以医药、展示、科研等非食用为目的的养殖活动，如刺猬、獾、狗獾、豚鼠、郊狼、蓝孔雀、中华蟾蜍、黑眼蟾蜍、齿缘龟、锯缘龟、缅甸龟、黑眉金蛇、眼镜王蛇、乌梢蛇、银环蛇、蝰蛇等

鳄鱼不包括在64种野生动物的管理中，这些野生动物被饲养得很快。

此外，关于养殖的海龟、鳄鱼等动物是否被列为“禁食名单”，中国农业农村部渔政管理局副局长韩旭2月27日在北京表示，目前正在与国家林草局协商调整完善相关名单及配套规定，进一步明确相关禁食范围。

2月24日，十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过了《关于全面禁止非法野生动物交易，消除食用野生动物陋习，切实保障人民群众生命健康安全的决定》，明确禁止食用野生动物，将“三类陆生野生动物”和“在野生环境中自然生长繁殖的陆生野生动物”纳入保护范围，还宣布禁食“人工繁育、饲养的陆生野生动物”。

中国国务院联防联控机制27日召开新闻发布会，介绍坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和交易工作情况。

鉴于《决定》对具有一定养殖规模的龟、鳄鱼等两栖动物没有明确规定，韩旭在发布会上表示，中国农业农村部正在与国家林草局协商，调整完善相关目录及配套规定，进一步明确禁食范围。

“在新目录出台前，我们将尽快以文件形式明确已列入《国家重点保护水生动植物资源目录》或《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》的物种。”韩旭说。

文字:都市时报全媒体记者杨实习生刘亚男