说琉璃，你会想到，用五彩的人造水晶烧制出的宝藏吗？它的颜色鲜艳多彩，质量晶莹剔透，光彩夺目。追溯到唐朝，它一直是一件稀世珍宝，但今天小智给大家讲了一件藏在花草中的琉璃。

可食用的“蔬菜”

琉璃苣，紫草，紫草。产地中海，一种略带黄瓜味的多毛植物，作为蔬菜被广泛种植。

琉璃苣的花结构精巧，花瓣基部折回，花瓣“凸起”，雄蕊和花药后面的椭圆形花丝附属物。从外到内分三层:瓣基折回，雄蕊在白色基部为紫红色附属物，内部为深紫色花药。花柱不明显，完全被雄蕊的花药包围。花药开裂后，花柱伸展。

琉璃苣是一种极好的蜜源植物。花蜜以花瓣的勺状被破坏。这些毛发可以为花朵提供张力，使其以倒置的姿势附着在花蜜上。花粉的数量似乎很少，花蜜是主要的奖励。

花期7月，花呈蓝色，形成分散的聚伞花序，有叶，茎长。小坚果，光滑或具小乳突。

它们长满了细刺。虽然从远处看它们像青菜，但似乎不想和别人亲近。花通常有一天会放弃。花很低调，一朵朵低着头，五片淡蓝色的花瓣像蓝色的星星。因此也叫星星草。

开花后，花萼会被收集起来形成一个小袋。里面有四颗小种子。关于琉璃苣的颜色，据说琉璃苣的花会变色，一开始是粉色，后来逐渐染成蓝色调，变成红蓝混合色，最后完全变成蓝色。

琉璃苣的传说

传说双手捧着琉璃苣，说着爱人的名字，然后放手，让它自己的手掉进水里。如果琉璃苣随着水波移动，爱情就注定了；如果琉璃苣静静地漂浮在水中央，爱情会变老…

传说只是传说，琉璃苣的花语来源于文艺复兴时期的名画，常用来装饰圣母玛利亚的长袍，被称为勇气之泉。

据说在中世纪的欧洲，琉璃苣在当时的修道院后花园中被广泛种植，不仅用于盆栽和园林，还主要用于治疗各种疾病，被认为是僧侣的秘密法宝。因此，它被赋予了“勇气”的名称。战前，古希腊士兵采摘琉璃苣花，放入酒杯中，以增强勇气。

有什么价值

琉璃苣是一种适合生态园林的植物。这不仅是因为它具有食用和药用价值，还因为它能吸引益虫，而且它的根系很深，可以从深层土壤中“挖掘”养分，所以是堆肥的好材料。

琉璃苣的花很容易被传粉者发现。蓝色的星形小花在整个夏季持续开花，为传粉者提供了稳定的花蜜来源。特别是蜜蜂经常光顾琉璃苣，大黄蜂非常喜欢。因此琉璃苣被戏称为“蜂草”，养蜂人曾经种植琉璃苣来增加蜂蜜产量。

琉璃苣是草莓、西红柿和南瓜等水果和蔬菜的“伴侣植物”。它可以长到1米高，顶部悬挂着诱人的蓝色花朵，吸引昆虫为自己和附近的植物授粉。

食肉动物也被琉璃苣吸引。它椭圆形的大叶子上有一层毛茸茸的保护层，是一些昆虫很好的藏身之处。例如，温石棉会选择它作为产卵的宿主。种植琉璃苣也将有益于昆虫，如豆娘、甲壳类动物和寄生蜂。

清新健康的蔡氏

琉璃苣的叶子和花是可食用的，味道有点像黄瓜。叶子最好在年轻的时候采摘，用来做沙拉、汤和果酱。叶子长大后绒毛会变硬，不适合吃。新鲜的琉璃苣叶子和蜂蜜柠檬水是一种提神的茶。你也可以收集嫩叶，自然风干备用。

鲜花可以做成沙拉生吃，冷冻成鲜花和冰块，也可以装饰在蛋糕上。琉璃苣花期长，花密，整个夏天都可以摘花。

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