电影《王牌特工:金圆》中,反派毒枭劝说别人少在饮料里放糖,并说了这样一句话:
“糖的成瘾性是可卡因的8倍,致死率是可卡因的5倍,但糖是合法的。”
虽然她的“八倍”和“五倍”需要论证,但过量糖分对人体的危害早已是不争的事实。
世卫组织调查了23个国家的死亡原因,并得出结论:
糖比吸烟更有害。
美国权威专家在《自然》上公开提出:
糖,像烟草和酒精一样,是一种潜在的有害和成瘾物质。摄入过多就像慢性自杀。
此前,国际顶级医学期刊《循环》发表了一项重磅研究成果。
根据一项对11.8万美国人进行的34年随访研究,
你喝的含糖饮料越多,过早死亡的风险就越大。
其中,女性的概率高达63%,而男性的概率高达29%。
最近发表在《美国科学》上的另一项研究发现,富含果糖的玉米糖浆可以直接促进肿瘤生长。
玉米糖浆是可乐等含糖饮料的主要成分之一。
这意味着,如果人们在不知情的情况下喝可乐等含糖饮料,就是在间接“喂养”癌细胞,癌细胞会生长得更快!
由此可见,含糖饮料的危害远远超出你的想象!
01
一个被隐瞒了50年的真相让人们付出了惨痛的代价
其实糖的危害是近几年才发现的。
为什么我们以前不知道?
这件事应该从80年代左右开始。
当时,心脏病逐渐成为美国死亡率最高的疾病,但发病原因却被推迟了。
有人说是糖,有人说是脂肪。
就在大家拿不定主意的时候,糖研基金会和糖企带头了!
他们贿赂科学家和专家发表对糖有益的研究论文,控制舆论。
白糖,传“罪证”,把锅都扔给胖子。
最出名的是用5万块钱买了哈佛营养学教授Hegsted博士。
另一方面,围攻那些不同意的科学家,把这些反对糖的理论扼杀在萌芽状态。
例如,剑桥科学家约翰·尤德金提出糖是健康杀手。
结果,他的书被描述为垃圾科学,他的声誉被摧毁,他的事业被摧毁。
有一段时间,每个人都害怕避免发胖。
美国公共卫生部也发表声明,鼓励美国人少吃脂肪。
所以我们经常在商店里看到低脂酸奶、低脂牛奶和各种零脂饮料,脂肪含量越低,价格越高。
然而,各种添加糖的加工食品都被贴上了“健康”、“全天然”的标签。
直到今天,当你走进一家大型超市,你会发现几乎80%的食物都含有糖。
这些产品符合美国的饮食指南,使食品行业获得了丰厚的利润。
然而,人类真的获得了健康吗?
不,自1980年以来,世界各国的肥胖率几乎无一例外都在上升。
超重和肥胖并不是一件可怕的事情。可怕的是对我们的内脏器官伤害极大!
越来越多的孩子有脂肪肝!
5岁女孩吃糖过多,近视300度;
一个3岁的孩子患有糖尿病;
14岁孩子爱喝酒,引发脑梗塞;
16岁女孩吃糖过多,得妇科疾病;
18岁女孩查出肾结石。
这个11岁的男孩狂饮碳酸饮料,患上了一种罕见的皮肤病——黑棘皮病。
吃太多糖太可怕了!
02
澳大利亚导演动手实验:
糖,对身体有什么影响?
为了了解糖对身体的影响,澳大利亚导演达蒙·加莫决定把自己当成一只白老鼠进行实验。
连续60天每天吃40勺糖,这是根据澳大利亚居民的平均糖摄入水平确定的。
而且所有的40勺糖都来自公认的健康食品,如果酱、果汁、早餐牛奶和低脂酸奶。
而不是巧克力、冰淇淋、可乐等含糖量高的食物。
此外,他仍然保持着以前的运动量,每周绕着花园跑三圈,每天在室内健身房做十分钟的健身运动。
他把这个过程拍成了纪录片,实验结果非常震撼。
最明显的就是体型的变化。60天后体重暴增17公斤,腰围暴增10厘米,这些都是对胃有害的脂肪。
吃了很多糖,扰乱了他的新陈代谢,很快脸上就长了痘痘。
而无形才是最可怕的。
仅仅一个月,一种名为ALT的激素就从20以下跃升至健康线以上。
ALT是肝脏最常用的敏感指标,其水平与肝损伤程度成正比。
专家小组给他做了体检,说达蒙不仅有脂肪肝,
此外,它可能导致胰岛素抵抗、糖尿病和心脏病。
一旦你走上了胰岛素耐受的道路,你最终会成为ⅱ型糖尿病患者。
有些人甚至被截肢了。
在这个实验中,达蒙每天记录的热量和以前一样,是2300卡路里。
所以罪魁祸首不是卡路里,而是糖!
想必很多人看了之后都会说:这对于他来说是一个极端的情况。没事的时候谁每天吃这么多多糖?
我们日常生活中吃糖不多是真的吗?
事实是,不管你喜不喜欢糖,我们周围的食物总是过量。
世卫组织给出的标准是,人们应该将每天的糖摄入量控制在总摄入量的10%甚至5%以下。
对于一个体重指数正常的成年人来说,相当于每天摄入25g左右的糖!
但是在一小瓶风味酱里,有28g的糖。
一瓶番茄酱也有7茶匙糖。
金枪鱼罐头味道咸,几乎感觉不到甜,还含有一茶匙糖。
我们中国人也好不到哪里去!
早上咖啡、豆浆、八宝粥、红糖水、蜜饯、辣条、巧克力,女生在大姨妈期间喝......
只要你吃,即使是普通的菜,比如红烧肉,都是加糖的。
一盘糖醋排骨至少要加35g糖。
一盘鱼香肉丝也含20克糖。
糖在我们的生活中无处不在。
但真正致命的不是这些,而是含糖饮料。
如果你吃太多糖果,你会感到饱。如果你吃饱了,你就不会再吃了。
但是含糖饮料不同。这些饮料不仅含糖量高,
而且,喝了一杯饮料之后,不会有“饱腹感”,不知不觉中,体内的糖分就会严重超标。
03
含糖饮料:真正的健康杀手
无意识地“腐蚀”自己的身体!
一个
碳酸饮料
像可乐这样的碳酸饮料对身体极其致命。
国内外很多人都做过类似的实验。
有个美国大叔,一个月每天喝10罐可乐。
体重、体脂率、血压都在上升,无法停止。。。。
实验前,V.S实验后,
可口可乐的力量远不止于此。
澳大利亚有一个25岁的男人,很爱喝可乐。现在他牙齿全掉了,只能用假牙吃饭。
在中国,这样的例子很多。
更可怕的是,很多含糖饮料和健康斗篷让人放松警惕!
果汁,一种伪装的“健康饮料”。
说到含糖饮料,很多人会想到可乐。
其实除了可乐之外,还有很多成员穿着羊皮,比如果汁饮料、运动饮料、能量维生素饮料、冰茶、酸奶、咖啡等等。
先说说这果汁吧。
前阵子,武汉一个12岁的男孩,左脚趾关节隐隐作痛。
起初以为是活动时受伤,但第二天疼痛难忍,被送往医院治疗。
不查不知道。吓到豆豆妈了。
年仅12岁的豆豆,被诊断为痛风!
然后医生想出了真相:
原来豆豆的生活习惯很不好,几乎从不喝白开水。
我爱喝超市里的鲜榨果汁和瓶装果汁,每天喝一瓶又一瓶。
很多人都有疑问。果汁不是富含维生素C吗?像这些饮料怎么会痛?
这是因为果汁和饮料中含有果糖,果糖是一种单糖。
它的力量在于它的甜蜜。
如果蔗糖的甜度是100分,那么葡萄糖是74分,乳糖是16分。
还有果糖,是173分!
堪称甜度之王!
它能在体内分解过程中直接产生尿酸,
更可怕的是,它还能减少肾脏中尿酸的排泄。在双重作用下,人类的尿酸不降反升。
美国波士顿的研究人员在22年里调查了8万名女性,他们得出了以下结论:
每天喝1杯橙汁的女性患痛风的风险增加41%。
每天喝两杯橙汁的女性患痛风的风险增加2.4倍。
因此,这种果糖是痛风的隐形杀手。
其实它的危害远不止于此。果糖不仅会干扰尿酸水平,
还会干扰胰岛素代谢!
如果你摄入过多的果糖,你的胰岛素敏感性会降低。
从长远来看,胰岛素抵抗会导致糖尿病。
所以糖衣炮弹这个词永远不会过时!
2
酸奶减肥?多吃糖
再来说说这个酸奶。许多人认为它是一种健康的食物。
很多女生也用酸奶饮食来达到瘦身的效果。
但事实是,酸奶的含糖量太吓人了!喝酒喝酒会帮你长很多肉!!!
一些外国媒体称酸奶为“糖包零食”,意思是糖爆炸的零食。
酸奶原奶中乳糖的甜度很低,一部分在发酵过程中也转变为乳酸。
如果发酵后直接喝酸奶,
特别特别酸。
因此,酸奶在加工过程中会加入大量的蔗糖。只要喝口感好的酸奶,含糖量就不会低...
市面上很多酸奶都加了12~15g的糖,有些加了果酱的甚至可以超过20g。
你知道,一个奶油三明治蛋糕只有19克糖。
一些大品牌也提供水果味或甜酸奶。
酸奶中添加的水果或糖浆混合物会使含糖量上升。
澳大利亚Gippsland酸奶每100克含糖量夸张,高达17.5克,
国内外朋友都很熟悉的法国品牌yoplait,一杯酸奶含糖量26g。
有些品牌的果酱酸奶甚至含糖量达到31g。
如此多的事实表明,如果你想喝酸奶减肥,你不能说是否有效,但你会在糖分摄入的道路上越走越远。
三
乳酸菌饮料的真相
乳酸菌饮料最吸引人的是乳酸菌的含量。但是,研究证明,人的胃液和胆汁对细菌的致死性极强,这些细菌能活着到达肠道的几率非常小。
此外,交付-运输-储存-销售的每个环节都需要非常高的温度。
必须在0℃-7℃冷藏。即使可以实现严格的冷链,细菌数量也在下降。
最重要的是,乳酸菌的发酵过程是一个产酸的过程。随着细菌数量的增加,酸度会越来越强。
这个时候需要大量的糖和奶粉。
很多乳酸菌饮料都标有“低糖”“0脂”,让人不自觉地放松警惕。
世界各国已经开始采取行动对含糖饮料征税!
现在,越来越多的国家、卫生组织和学校已经意识到糖对健康的危害,并开始采取行动。
2016年,世卫组织呼吁各国对含糖饮料征收附加税。
法国是第一个采取行动的国家。
2012年,法国开始全面收集含糖碳酸饮料,并开始减少此类含糖饮料的销售!
现在,世界上有28个国家,美国有33个州征收了“糖税”。
中国也颁布了禁令!
前段时间,国家卫生健康委员会发布了《健康口腔医学行动计划》。
根据计划,将开展“降糖”专项行动,中小学、幼儿园限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
这些毒害儿童的含糖饮料,终于被限制销售了!
在过去,很多人总是认为他们的肥胖是因为摄入了太多的热量或锻炼太少造成的。
今天,大家似乎有了新的认识。
我们曾经关注低脂,却忽略了高糖的危害。
吃糖会让你更快乐,更上瘾。
一旦上瘾,就会陷入无止境的短期刺激,不断吃糖来满足欲望。
而你的身体,已经无形中受到了从内到外,从上到下各方面的伤害。
希望大家注意高糖的危害,为自己和家人少吃糖。
尤其是-远离含糖饮料!