俗话说:“早餐吃得好,午餐吃得好,晚餐吃得少。”然而,为了赶时间,很多人“省略”了早餐。其实这是一个非常不明智的选择。没有早餐,工作和学习的效率会降低。
1准备300克面粉,加入3克酵母,加入160毫升温水和面,边搅拌边倒水,再加入10克食用油,这样面团不会粘手。用保鲜膜盖住柔光的背面,发酵至两倍大。
制作绿豆豆浆如下:加入绿豆,放点冰糖,加水,按豆浆键。
3准备适量芝麻酱,放入碗中。加入少许五香粉和一勺盐搅拌均匀备用。
4取出发酵好的面团,揉去里面的空气,擀成大煎饼,上面均匀地铺上芝麻酱,把饼卷起来,拉成小药丸,压平,表面刷一层水,蘸上芝麻,饼坯就做好了。
5电饼铛预热,刷上一些油,放入饼坯,涂上食用油,两面加热2分钟,然后翻过来烤2分钟,直到两面金黄,表皮酥脆。
这款五香芝麻酱芝麻饼做好了,外表酥脆,里面松软易消化,可以装蔬菜、鸡蛋、香肠。早上,一个烧饼配一杯绿豆豆浆,味道好极了。