杭州自秦朝建立县治以来，已有2200多年的历史，是中国七大古都之一。杭州因风景优美、物产丰富而被誉为“人间天堂、鱼米之乡”。到杭州旅游，不仅有西湖等著名景点，还有许多美味的小吃，如西湖醋鱼、杭州包子、偏川面、大葱、吴山酥饼、南宋丁盛饼、杭州猫耳、织尾笼、鸡饼、麻丸等。杭州十大特色小吃有哪些？你吃过多少种？

1.鸡肉酥

鸡酥是浙江杭州的一种小吃。主要原料是面粉、色拉油和豆瓣酱。鸡肉酥外形小巧可爱，外香外酥内滑，香甜可口。这是一种老少皆宜的精致小吃。

2.南宋丁盛饼

丁盛蛋糕是浙江的传统特色小吃。“丁盛”这个词出现在蛋糕上，它被称为“丁盛蛋糕”。丁盛蛋糕味道鲜美，甜而不腻，颜色为浅红色，是一种受欢迎的特色小吃。

3.片川

片儿川是浙江杭州的传统小吃，属于面食。偏川面是杭州元奎馆历史上最著名的面条之一。元奎馆的偏川菜不一样。首先，竹笋、肉和雪菜在沸水中煮，然后用手工面条煮。因为“赋”和“传”是同音异义，“偏赋”就叫“偏传”。面条的浇头主要由雪菜、竹笋和瘦肉丝组成，是杭州人最喜欢的小吃之一。

4.叶用葱

“大葱杜松”是浙江杭州的传统风味小吃。色泽金黄，外酥内嫩，非常好吃。葱有一个有趣的典故。公元1142年，民族英雄岳飞在临安大理寺被杀。杭州人非常讨厌秦桧和他的妻子。相传，有一天，杭州卖油炸食品的店主王二，捏了两条人形面条，拿来和秦桧夫妇对比，用棍子压在一起，放进油锅里炸，嘴里说着“用油炸”。这就是油条的由来。后来在此基础上发展成杭州风味的小吃——大葱。

5.西湖醋鱼

西湖醋鱼，又名“叔嫂川珍”和“宋嫂鱼”，是中国浙江杭州著名的传统名菜。西湖醋鱼主要以草鱼等食材烹制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，有蟹香味。西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。

6、知道笼子的味道

智威小笼子是浙江杭州的传统小吃。以发酵精制白面为皮，鲜肉或虾仁为馅，加入特制皮冻，包装后放入专用蒸锅内急火蒸熟，称为鲜肉小笼、虾仁小笼、鸡火小笼。这些包子汁多味美，皮薄滑，但口味不同。

7.吴山酥饼

吴山酥饼是浙江杭州著名的传统小吃，因主要产于杭州市吴山而得名。早在200-300年前，它就广为人知。详细介绍了清代著名小说《儒林外史》。酥饼是由精细的白面和白糖混合，用花生油油炸而成。这蛋糕是金色的。吃的时候一开始是细白糖粉，进口的时候酥脆可口，颇有风味。

8.杭州猫耳朵

猫耳朵是浙江杭州的传统小吃。猫耳其实是面条的一种，所以得名是因为它像猫耳。面部皮瓣像猫耳，小巧玲珑。火腿像马瑙，鸡肉像琥珀，汤很好喝。猫耳朵很像意大利通心粉做成的贝壳。据说凯尔·波罗是从中国学会捏猫耳朵的。

9.马球王

麻秋旺是浙江杭州的传统小吃。麻秋旺有闪亮的芝麻，形状像气球，颜色鲜艳，皮薄透明，香甜可口。你应该注意这食物。首先，破一块皮，让里面的热气先出来，否则会不小心烫伤嘴唇。表皮最薄的一层极其脆，然后品尝糯米的柔软，不时飘散出均匀、清淡、香甜的味道。

10.世界上第一个包裹

世界上第一个包装是浙江杭州的传统特色小吃。颜色漂亮诱人，口感柔和，叉烧丰富可口，非常好吃。

今天杭州十大特色小吃来了。喜欢美食的朋友可以关注我。边肖将每天分享美味和美丽的食物。