米饭拌红烧肉配汤绝对好吃，但制作复杂。今天介绍一种两种一起做的方法，更香，更美味，更简单。

红烧肉焖饭原料:

8个干蘑菇

500克五花肉

三碗米饭

1个土豆

1根玉米芯

1根胡萝卜

1个洋葱

生姜1片

一点盐

适量辣椒面

取一勺酱油

一勺蚝油

制造方法:

1.淘米。现在的饭是精米。用水冲洗两次就可以了。

三层五花肉，切成小块放入盘中备用。

2.准备一个土豆，一个玉米和一个胡萝卜。

土豆和胡萝卜去皮，切成小块备用。玉米被移除并保留。蘑菇浸泡后切成小块备用。洋葱斜切，生姜切片备用。

3.锅中加入底油，将五花肉炒至金黄色捞出。

然后在锅中加入冰糖，翻炒至紫红色。将炒好的五花肉倒入锅中翻炒。加入洋葱和姜，翻炒。加水煮沸十分钟。

倒入配菜，拌匀，煮开，加入一勺盐，少许胡椒粉，加入一勺蚝油，一勺酱油，加入葱和姜，煮1分钟。

4.将米饭放入电饭煲中，将熟食倒在米饭上，蒸熟，炖十分钟，撒上葱花。

特点:一锅菜，风味浓郁，口感软糯，营养丰富。