在生活中，除了大米、面粉、蔬菜、水果等日常生活必需品，零食似乎也占据着重要的位置。现在的零食种类太多了，有辣条、膨化食品、糖果、肉干、果脯、豆腐干、火腿肠、方便面、饼干、面包等等。我们的孩子每次去超市，都要在小吃区徘徊很久:想吃的太多，一时半会儿不知道选哪个。

在这些零食中，有一种非常受成人和儿童的欢迎，那就是巧克力。巧克力做的零食简直太多了，稍微对比一下就会发现，这些零食都有一个特点:价格比大多数零食都贵。这是为什么？制作巧克力的主要原料是可可。可可豆是可可果实的种子，可可果实是一种来自可可树的果实。据了解，可可果的个头比较大，可以达到2公斤。一颗可可果里大概有20-40颗可可豆，而一棵可可树一年能结60-70颗可可果，所以收成还不错，但是巧克力为什么这么贵呢？

一个可可果重2公斤，巧克力太贵？看完下面三个原因，你就知道它为什么“热”了！

这是因为，第一，一棵可可树大约需要10年才能成熟，第二，一颗1000克的可可果只能做出50克左右的巧克力，所以成本相当高。此外，生产加工过程复杂，耗时长，人工和保存成本也很高。所以巧克力这么贵是有道理的。只有经过严格的生产、加工和选择过程，质量才能得到保证。

第二个原因，不知道什么时候巧克力成了“表白武器”。无论是表白还是情人节，巧克力总是卖得很好。随着“巧克力让跳舞更流畅”“下雨时巧克力搭配更好”等口号的流行，再加上广告商的大力宣传，巧克力的受欢迎程度进一步提高，很多人慕名而来都会买一块品尝。巧克力真的又火了。

第三个原因，巧克力之火，离不开广告效应，但根源在于巧克力的味道。一般来说，巧克力有两种，一种是黑巧克力，另一种是白牛奶巧克力。黑巧克力丝滑有原味，牛奶巧克力有牛奶的香味和巧克力的丝滑味道。除此之外，市面上还有各种榛子、葡萄干、杏仁等口味的巧克力，以及各种眼花缭乱的巧克力产品。空的选择非常多，口味也很多。

除了这些，巧克力本身就是一种甜食，可以增加能量，让人心情舒畅。随着近年来“吃巧克力会发胖”的成功传闻，很多人不再害怕适当地吃巧克力会发胖。巧克力的市场越来越大，销量越来越好。作为一款甜品零食，凭借着多彩的包装，成功吸引了一批孩子，拥有了一批忠实的消费者。

巧克力的成功不仅仅得益于口味和生产工艺，更得益于人们对巧克力食品的不断创新和探索。我相信这也是很多产品一直畅销的原因。