顾名思义，茶馆是由汉字“茶”和“茶”组成的，但它不仅是卖茶的地方，还包含咖啡和饮料等许多饮料。在西式咖啡店在韩国流行之前，韩国茶馆引领了这种茶文化，是现代咖啡店的鼻祖。

现代意义上的茶馆出现在20世纪20年代的韩国。当时明洞和涌路有很多茶馆，仅明洞就有50多家茶馆。

即使当时的韩国处于日本殖民的背景下，无数的思想家、艺术家聚集在茶馆里讨论、写文章，所以很多从日本殖民到解放的韩国现代文学都出现在茶馆里。就像文艺复兴时期的欧洲一样，很多人都是在沙龙里完成思考的，而对于当代的韩国来说，茶馆就是这些文人的“沙龙”。

茶馆的全盛时期

韩国的茶馆文化，从知识分子主导到男女老少喜闻乐见，是从上世纪60年代到80年代，也从一个精英艺术胜地变成了新一代的文化和人气空。

但也是因为除了茶馆，没有其他文化设施。茶馆成了知识分子的讨论区，成了大学生的聚会和交际场所，成了恋人的约会场所，成了中老年人无聊闲聊的场所。在韩国也有一首著名的歌曲《银河茶馆里的爱情》，歌词是“爱情在银河茶馆门口相遇，每天喝红茶和冷咖啡，听完同样的歌再回来”这样可爱的氛围。

而且因为当时没有手机，所以预约时间地点很重要。如果当天走错了或者记错了时间地点，几乎不可能再见面。所以很多人见面的时候都会说“在某个茶馆见面”，所以很多地方的茶馆名字本身就叫“约定茶馆”。

人们聚集在茶馆喝酒聊天，类似于今天的咖啡馆，但茶馆更倾向于文化空。

当时有相当新潮的茶馆，比如可以欣赏音乐，还附带DJ和电影录音棚的茶馆。现在虽然只要有手机或电脑就能听音乐，但那时候只能在这样的地方听到歌曲，很多歌手都会来茶馆表演，就像台湾省早期常驻PUB一样，是韩国当代音乐最简单、最辉煌的时期之一。

这也是韩国最早的DJ文化之一。茶馆里的人把歌曲的名字写在纸上交给DJ时，会在电影和录音室里找到歌曲，这和后来的广播电台非常相似。

茶馆里的菜单是什么？

不像现在咖啡店里卖的机器磨煮的咖啡，以前茶馆里卖的咖啡都是速溶咖啡，甚至先在那里煮一大锅，有人点了就给他倒一杯。如果你想喝拿铁，糖和奶球的比例是不一样的。除了店主有自己的比例之外，还可以根据客人的比例来定制。

茶馆里还卖“双鹤茶”，这是一种将黄芪、肉桂、甘草的粉末加水煮沸，加入红枣和松子，最后加入蛋黄的饮料。这种韩国茶对缓解疲劳、暖身效果显著，过去在茶馆也很受欢迎。

威士忌茶也是茶馆里常见的饮料。昂贵的威士忌混合在红茶中出售，红茶也是最受欢迎的茶馆之一。

消失的茶馆文化

随着20世纪90年代出售冲泡咖啡的自动售货机和西式咖啡店的建立，以及1999年梨树大学第一星巴克的开业，韩国的茶店文化开始流行，并沦为茶馆的生存空室，于是茶馆也出现了另一种用途:即“非法性交易”的场所。

另外加了一点背景知识。茶馆的老板叫它“”，女服务员叫它“”。当时女服务员要做的事情包括骑摩托车送咖啡。

如上图所示，女服务员把保温杯里的咖啡送到家里或者公司的线路号，然后这种服务也堕落成非法交易。有这种特殊服务的茶馆叫做票茶馆。到目前为止，韩国有很多地方并没有以茶馆的名义见光。

现存韩国茶馆

林雪茶馆

位于华汇大学路的“林雪茶馆”已经经营了60多年。虽然是平常的一天，但是客人还是很多的，这里不仅有老人，从上门的中年人，来休息的母女，20代的相亲情侣，还有大学生。许多人在这里度过了悠闲的时光。

此外，林雪茶馆也是《来自星星的你》和《这一生是第一次》的拍摄地，你以后也可以来这里踩踩。

店内有一种古典又老气的味道，但不会让人觉得与时代脱节，反而会给人一种温暖安静的感觉。通过对比不同背景空的照片，你对林雪茶馆有更深的了解吗？

除了林雪茶馆，BTS 2021年拍摄的B茶馆也是韩国早期的茶馆之一，相当适合实地踏青。有兴趣的朋友可以去看看。

与现代的咖啡店相比，这些有着许多故事、历史和文化知识的茶馆是否很有吸引力？以上就是韩国的茶馆文化。我希望每个人都会喜欢边肖的介绍。