给小家伙们做一些可爱的卡通饺子。小家伙们看到这么可爱的饺子一定很满意。
饺子的材料
水磨糯米粉A 80g
开水80克
水磨糯米粉B 80g
冷水36g
红豆沙50克
6毫米豆子
适量可可粉
适量竹炭粉
饺子的做法
第一步
首先在糯米粉A中加入开水,用筷子搅拌成絮状,然后加入糯米粉B,加入剩余的冷水,揉成三色状态。由于粉末的吸水性不同,每个人都可以酌情增减
第二步
配色:在竹炭粉中加入少量水,将20克汤圆揉成黑色面团。颜色深度根据您的喜好而定
第三步
红豆沙分5g,我买的是现成的,比较方便
第四步
白面团分15g块,先磨圆,再揉成中间厚周边薄的圆形块。
第五步
将豆沙均匀包裹,揉成圆形面团
第六步
取黑色面团,用0.1g搓成1厘米长的长条,用细刷子用水湿润,粘在白色面团中间
第七步
取两个0.1g的黑面团,搓成圆眼睛,用水粘在两端。这样,可爱的白色就准备好了
第八步
熊本的可可面团15g包在5克豆沙里,呈圆形
第九步
及时用保鲜膜覆盖面团,防止风干开裂
步骤10
其实卡通饺子没有技巧,只有耐心!就像小时候捏橡皮泥一样,可以让宝宝和你一起捏,这也是亲子活动
步骤11
哈哈,这是一个宝饺子!Mm豆,配可可面团,味道超棒!
步骤12
熊爪是0.8g克,3个0.3g克的小面团。
步骤13
可爱的小熊猫,这个没有及时用保鲜膜覆盖,所以表面裂开了,我看到了一些木头
步骤14
超级可爱。我不忍心说话
步骤15
初露头角的女孩的心。在沸水中用小火煮至可可面团漂浮,煮好后颜色变深。
汤圆的烹饪技巧
1.面团应该用保鲜膜包起来,防止风干开裂
2.如果你用冷水和面条,那就不是一群人了。因此,第一步是用沸水煮一小部分糯米粉,使其粘稠
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